Le mois de mars a bien profité aux glaces et produits sucrés dont les ventes progressent sensiblement. Inversement, le salé perd encore du poids, pour un chiffre d’affaires tout juste positif.

    Le baromètre CIRCANA - Le Monde du Surgelé présente un bilan des ventes de surgelés et glaces en circuits HM + SM + EDMP + PROXI + DRIVE arrêté cette fois à fin mars 2024. Une troisième période 2024, qui s’inscrit encore sous le signe de la morosité pour les produits salés. Et ceci malgré une courbe d’inflation des prix qui ...