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Le Top 20 des marques du surgelé salé édition 2026

12/11/2026

Nouvelle édition de notre classement annuel des marques fabricants qui animent le rayon Grand Froid, établi par Worldpanel by Numerator selon le CRP des marques. On enchaîne cette semaine avec ce deuxième volet consacré au surgelé salé....

Vu au SIAL : Italpizza voit la pizza en carré

12/11/2026

Tendance BVP n°3 : Le sucré dans le pain, quand les frontières se brouillent

12/11/2026

Baromètre Circana P10 2026 : le surgelé salé accélère en octobre

12/11/2026
Au Royaume-Uni, cinq références Picard ont intégré les rayons surgelés de plus de 150 magasins Sainsbury's.

Picard renforce sa présence en Europe avec Sainsbury's et Rohlik

09/11/2026
Parole de marque

St Michel Professionnel repense le cookie en base à garnir

21/04/2026

McCain Foodservice lance une frite ondulée et épicée

14/04/2026

L’installateur C2R relève le défi du nouveau Drive Intermarché d'Argelès-sur-Mer

19/10/2026

Patrigel cultive sa différence

04/02/2026
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Innovations et Lancements
12/11/2026

Vu au SIAL : Italpizza voit la pizza en carré

Avec Circus 12 × 12, Le fabricant expérimente un nouveau format de pizzas surgelées carrées, destiné au snacking. Une offre en cours de test sur le marché français, qui mise sur la praticité et un prix accessible....

06/11/2026

Vu au SIAL : Franuí passe de la framboise à la fraise avec Gold

Avec Franuí Gold, la marque argentine de fruits surgelés enrobés de chocolat revisite sa recette emblématique. Une nouvelle création associant fraise et chocolat caramélisé, entièrement développée dans son usine européenne....

04/11/2026

Vu au SIAL : Maheso décline le churro en bouchées à la pistache

Avec ses Churro Bites Pistacchio, le fabricant espagnol revisite le traditionnel churro dans un format miniature, fourré à la crème de pistache. Une spécialité surgelée qui mise sur le snacking sucré et la rapidité de préparation....

03/11/2026

Vu au SIAL : Foo Seng transforme le nem en bâtonnet

Avec son Batonem, Foo Seng revisite le traditionnel nem asiatique sous la forme d'un snack pané et croustillant. ...

26/10/2026

Vu au SIAL : St Michel Professionnel décline ses choux pour le salé

Avec sa nouvelle gamme de choux salés surgelés prêts à garnir, le fabricant revisite les bouchées apéritives à destination des traiteurs et des professionnels de la restauration....

23/10/2026

Vu au SIAL : SNÖO marie la glace à la guimauve

Une alternative originale sur le segment des bouchées glacées : avec SNÖO, Onoré associe un cœur de glace à un enrobage de guimauve. Une innovation présentée au SIAL Paris 2026, qui fera son apparition en GMS dès février 2027....

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Baromètre

Baromètre Circana P10 2026 : le surgelé salé accélère en octobre

12/11/2026

Les ventes de surgelés et de glaces poursuivent leur progression en octobre. Si les glaces conservent une belle dynamique, le salé affiche des résultats particulièrement encourageants, porté notamment par les légumes et les pizzas....

Baromètre Circana P9 : les glaces profitent de l'été indien

28/10/2026

Baromètre Circana P8 : les glaces prolongent leur été exceptionnel en août

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Baromètre Circana P7 : les glaces toujours en surchauffe

21/08/2026

Baromètre Circana P6 : rush sur les glaces

08/07/2026

Baromètre Circana P5 : les MDD toujours bien orientées

08/06/2026

Baromètre Circana P4 : les glaces font le plein sur l’individuel

15/05/2026
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12/11/2026

Le Top 20 des marques du surgelé salé édition 2026

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09/11/2026

Picard renforce sa présence en Europe avec Sainsbury's et Rohlik

L'enseigne française de surgelés poursuit son expansion internationale à travers deux nouveaux partenariats de distribution....

Le mi-cuit, l’une des spécialités de Saga Chocolat.
05/11/2026

La Compagnie des Desserts s'offre Saga Chocolat

Le spécialiste des desserts destinés à la restauration renforce son outil industriel avec l'acquisition de Saga Chocolat, fabricant francilien de pâtisseries surgelées. Une opération qui lui permet également de compléter son offre et de cibler de nouveaux débouchés commerciaux....

02/11/2026

L’Origine du Goût cultive aussi le surgelé chez E.Leclerc

Pour les fêtes de fin d’année, l’enseigne décline sa promesse de gastronomie accessible à travers plusieurs spécialités surgelées, du salé aux desserts glacés....

29/10/2026

Le Top 20 des marques de glaces édition 2026

Nouvelle édition de notre classement annuel des marques fabricants qui animent le rayon Grand Froid, établi par Worldpanel by Numerator selon le CRP des marques. On démarre avec ce premier volet consacré aux glaces et au surgelé sucré....

29/10/2026

Pro à Pro renforce sa logistique dans le Grand Ouest

Le grossiste a inauguré en Mayenne un nouvel entrepôt tri-température pour accompagner son développement en restauration, notamment sur les produits frais et surgelés....

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Tendance BVP n°3 : Le sucré dans le pain, quand les frontières se brouillent

12/11/2026

Pause déjeuner : les Français préfèrent les courses au restaurant 

04/11/2026

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14/10/2026

Pas d’embellie estivale pour la restauration

08/10/2026

Le surgelé revient au premier plan

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03/11/2026

Des précédents troublants dans les magasins militaires américains

Fin août, des magasins d'alimentation réservés aux militaires américains ont subi des pannes de réfrigération présentant des similitudes avec les incidents survenus depuis en Europe. Un éventuel lien reste toutefois à établir....

02/11/2026

Cyberattaques « frigorifiques » : après la France, la Belgique et la Suède touchées

Après les centaines de supermarchés français affectés à la mi-octobre, une nouvelle série d'incidents visant les installations frigorifiques a été signalée dans la nuit du 1er au 2 novembre en Belgique et en Suède....

27/10/2026

Quand les glaces se mettent en scène

Avec ses nouvelles vitrines négatives Iarp, le groupe Epta entend faire du mobilier de vente un véritable outil de merchandising et de théâtralisation de l’offre....

19/10/2026 Parole de marque

L’installateur C2R relève le défi du nouveau Drive Intermarché d'Argelès-sur-Mer

Réalisée en un temps record, la nouvelle installation frigorifique au R-455A conjugue performance énergétique, fiabilité et faible impact environnemental....

13/10/2026

Supermarchés : la chaîne du froid mise à mal par la cyberattaque

Une cyberattaque visant les systèmes de régulation frigorifique de plusieurs enseignes de la grande distribution a provoqué d'importantes perturbations dans les rayons frais et surgelés. Près de 500 magasins seraient concernés, avec des pertes de marchandises qui pourraient atteindre des centa...

12/10/2026

Cyberattaque via la réfri des supermarchés

Les systèmes de réfrigération de plusieurs centaines de supermarchés en France ont été visés par une cyberattaque dans la nuit du 11 au 12 octobre. L’affaire fait grand bruit dans tous les médias. Danfoss, dont les équipements ont été ciblés, a rédigé un communiqué.  ...