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27/05/2026

Malgré une croissance toujours positive en valeur, la restauration hors domicile montre des signes de ralentissement structurel. Entre pression sur les marges, fréquentation en perte de vitesse et arbitrages budgétaires des consommateurs, 2025 apparaît comme une année charnière pour le marché....

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Distribuée en France par Genesy en circuits Retail et Patrigel en Foodservice, la marque Kizz entend capitaliser sur l’essor des fruits enrobés avec une offre positionnée entre snacking fruitier et univers de la confiserie....

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21/05/2026

Findus appuie sur le poulet avec Chicken Shop

Portée par un marché du surgelé salé dynamique en 2025, Findus opère une diversification stratégique vers le segment du poulet. Avec Chicken Shop, la marque transpose au rayon surgelé les codes de la street food et des formats conviviaux inspirés de la restauration....

18/05/2026

GIRA passe dans le giron de RYDGE Conseil

Le cabinet spécialisé en consommation hors domicile GIRA annonce son intégration complète au sein de RYDGE Conseil, qui détient désormais 100 % de son capital après une première prise de participation engagée en 2024....

18/05/2026

La FEB alerte sur un nouveau choc des coûts pour le marché de la BVP

La Fédération des Entrepreneurs de Boulangerie (FEB) estime que les tensions géopolitiques au Moyen-Orient pourraient entraîner une nouvelle flambée des coûts pour la filière boulangerie-viennoiserie-pâtisserie.  ...

17/05/2026

Le Congrès du Snacking célèbre la #SnackXperience

Le rendez-vous annuel organisé par France Snacking reviendra le 16 juin prochain à Paris, avec une édition 2026 qui entend décrypter les nouvelles mutations de la consommation hors domicile....

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Emkipop lance un bâtonnet 100 % comestible pour ses dix ans

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