Alors que l’inflation se maintient à des niveaux élevés sur le salé comme le sucré, les glaces affichent des volumes en progression d’un tiers vs septembre 2022, sous l’effet d’une météo quasi estivale.

Le baromètre CIRCANA - Le Monde du Surgelé présente un bilan des ventes de surgelés et glaces en circuits HM + SM + EDMP + PROXI + DRIVE arrêté cette fois à fin septembre 2023. Tout d’abord, l'inflation des prix se maintient à des niveaux élevés sur l’ensemble de la catégorie du Grand Froid, soit autour des + 17 % en cumul annuel mobile. A...