La vague de chaleur tardive en août n’a pas permis aux glaces d’égaler leurs performances durant l’été 2022, alors que sur le salé, es volumes des pizzas remontent.

Le baromètre CIRCANA - Le Monde du Surgelé présente un bilan des ventes de surgelés et glaces en circuits HM + SM + EDMP + PROXI + DRIVE arrêté cette fois à fin août 2023. Tout d’abord, l'inflation des prix se maintient à des niveaux élevés sur l’ensemble de la catégorie du Grand Froid, soit autour des + 17 % en cumul annuel mobile. Avec to...