Au final, le surgelé salé voit ses volumes comme son nombre d’UVC chuter de 7 % en 2022. Pour autant, l’année semble se conclure sur une note positive avec les fêtes de fin d’année.

Le baromètre IRI - Le Monde du Surgelé présente un bilan des ventes de surgelés et glaces en circuits HM + SM + EDMP + PROXI + DRIVE arrêté cette fois au 1er janvier 2023. Le bilan de cette dernière période de l’année 2022 reste dans la continuité des résultats observés depuis la rentrée, à savoir une forte inflation des prix qui touche l’e...