Sur la P11, l’inflation se ressent sur l’ensemble des catégories du surgelé salé, tandis que les volumes continuent de baisser assez nettement, sans pour autant dévisser.

Le baromètre IRI - Le Monde du Surgelé présente un bilan des ventes de surgelés et glaces en circuits HM + SM + EDMP + PROXI + DRIVE arrêté cette fois au 27 novembre 2022. Le bilan de cette onzième période de l’année 2022 reste dans la continuité des résultats observés depuis la rentrée, à savoir une forte inflation des prix qui touche l’ensembl...