Sur la P10, l’inflation se ressent sur l’ensemble des catégories du surgelé salé, tandis que les volumes continuent de fondre depuis le début de l’année.

Le baromètre IRI - Le Monde du Surgelé présente un bilan des ventes de surgelés et glaces en circuits HM + SM + EDMP + PROXI + DRIVE arrêté cette fois au 30 octobre 2022. Le bilan de cette dixième période s'inscrit sans surprise dans la continuité des résultats observés depuis la rentrée, à savoir une forte inflation des prix qui touche l’ense...