Sur la P6, alors que les ventes de pizzas surgelées accusent un nouveau recul très marqué, les glaces maintiennent leur dynamique, en volume comme en chiffre d’affaires.

Le baromètre IRI - Le Monde du Surgelé présente un bilan des ventes de surgelés et glaces en circuits HM + SM + EDMP + PROXI + DRIVE arrêté cette fois au 3 juillet 2022. Le bilan de cette sixième période laisse toujours entrevoir un marché à deux vitesses. D’un côté sur le surgelé salé, le recul des volumes continue de s’accentuer. En comparais...