Après une première analyse à chaud en janvier, voici un bilan plus détaillé du marché des surgelés et glaces en circuits GSA pour l’année 2024, établi avec Circana.

Que retenir de cette année 2024 ? Pas grand-chose de positif, diront certains. Du côté des prix, la tendance déflationniste s’est certes fait ressentir à partir de la rentrée de septembre, en salé comme en sucré. Mais sur l’ensemble de l’année, cette inversion de courbe, infime en comparaison avec les hausses astronomiques de l’année précéden...