La société Patrigel capitalisait au Sirha sur le concept Smiling Cook, une solution autour des pâtes, spécialement développée pour le snacking. Le principe associe pâtes, sauces et box. Les pâtes ont été préalablement cuites et directement surgelées. Leur gros point fort réside dans la flexibilité et la rapidité des modes de préparation pour offrir un temps de remise en œuvre sans commune mesure : soit à peine 30 secondes au cuiseur à pâtes, 60 secondes aux micro-ondes ou encore 4 minutes au four vapeur. Pour accompagner les pâtes, les sauces stérilisées se présentent en Doypack de 1 kg. De la traditionnelle bolognaise en passant par la plus originale Mascarpone Rosso, la sauce se conserve à chaud au bain-marie ou se réchauffe aux micro-ondes en 50 secondes, Enfin, le fournisseur propose en complément des cornets déclinés en différentes tailles et habillages, pour personnaliser l’offre.
Pour approfondir : thesmilingcook.com