Les crozets surgelés Royans : Une petite pâte pour la restauration collective, sans cuisson à l'eau !

Le crozet surgelé Royans, c'est comme une pâte fraîche, & ça change tout ! Cette petite pâte carrée n'a pas besoin d'être cuite à l'eau puis égouttée, quelque que soit l'usage : Découvrez nos recettes

Le Crozets Royans, en gratin sans précuisson ! 

Fini les cuissons et l'égoutage des crozets, étapes longues et contraignantes pour les équipes. 

Disposez les crozets encore surgelés dans un plat ou bac gastro, ajoutez les accompagnements et recouvrez de crème / lait, avant d'enfourner ! 

Crozets disponibles en format 2kg surgelés, en conventionnel ou BIO !

Une cuisson au four vapeur, pour tous les autres usages

Réalisez des entrées innovantes avec cette forme de pâte peu utilisée en salade, ou pour changer des coquillettes en accompagnement !

Faites tremper les crozets la veille dans un bac gastro (1vol de crozet pour 0.65vol d'eau). Le jour J, passez 4 à 5 minutes seulement au four vapeur : Les crozets sont prêts ! Il nous vous reste qu'à les accommoder en focntion de votre recette.

Pour en savoir +, c'est ici

Le Crozet Royans BIO, pour vos objectifs EGALIM : 

Royans, depuis 1993, propose des produits en BIO et vous accompagne désormais dans l'application de la Loi EGALIM. Avec le crozet BIO, augmentez la part du BIO dans vos achats, à moindre coût.