Alors que la désinflation s’accentue sur l’ensemble des catégories, le surgelé salé affiche un bilan bien morose avec un chiffre d’affaires et des volumes en baisse.

    Le baromètre CIRCANA - Le Monde du Surgelé présente un bilan des ventes de surgelés et glaces en circuits HM + SM + EDMP + PROXI + DRIVE arrêté cette fois à fin janvier 2024. Une deuxième période qui confirme globalement les mauvaises performances du marché. Et ceci malgré une courbe d’inflation des prix qui s'infléchit plus ...