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Photo : Sirha 2015

Innovation: les tendances clés en Food Service

Food Service Vision a analysé en détail le profil des innovations présentées par les exposants du Sirha 2017. Le bilan de ces observations met en relief les différents axes de ...

18 janvier 2017

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Trombinoscope lauréats Saveurs de l'Année 2016

La rédaction | 18 décembre 2015

 Voici la galerie photo des représentants des sociétés distinguées par les Saveurs de l'Année 2016…



Saveurs de l'Année 2016 : tous les produits en image

La rédaction | 18 décembre 2015

Découvrez tous les produits en image...

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19 janvier 2017

Dossier de la rédaction

Les surgelés et glaces au Sirha 2017

A quelques jours de l'ouverture du Sirha 2017 (du 21 au 25 janvier à Lyon Eurexpo), Le Monde du Surgelé vous propose de faire le point sur cette nouvelle édition, en mettant bien entendu l'accent sur les produits surgelés. A ce titre, l'évènement confirme aujourd'hui sa position dominante sur la scène des salons ciblant la restauration et les métiers de bouche. Rien que sur le créneau des surgelés et des glaces, plus de 250 opér...

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