L’organisateur du Sial a lancé une grande consultation en lien avec les nouveaux enjeux autour de l’alimentation mondiale.
Comexposium, organisateur du Sial, a lancé en collaboration avec la plateforme Make.org une grande consultation en ligne, autour de la thématique intitulée « Comment assurer une alimentation saine et respectueuse de l'environnement à une population mondiale en forte croissance ? ». La démarche vise à mobiliser les professionnels de l'alimentation en les invitant à proposer leurs solutions et à participer à l'élaboration d'actions concrètes. La consultation est d’autant d’actualité que de nombreux changements risquent de s’annoncer en écho à la crise mondiale du coronavirus que nous traversons actuellement. « Dans ce contexte, il semble important de pouvoir partager cette initiative au plus grand nombre afin de recueillir le plus de propositions et d'idées, pour ce faire nous avons besoin de mobiliser tous les acteurs de l’alimentaire, de la production jusqu’à la distribution, sans oublier les professionnels de la restauration », explique Nicolas Trentesaux, le directeur de Sial Paris.
Toute personne souhaitant participer à cette démarche collective, n’a simplement qu’à se rendre sur la plateforme participative Make.org jusqu’au 6 avril 2020 via ce lien.
Les résultats de cette consultation seront présentés lors de la prochaine édition du Sial Paris, dans le parc des expositions de Villepinte, les 18 et 22 octobre 2020.