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Le marché du snacking entre restrictions et lâcher prise

11/09/2025

La dernière étude Speak Snacking délivre un nouveau coup de projecteur sur l’évolution de la consommation hors domicile et de la place prégnante du snacking à l’intérieur de ce vaste ensemble....

Le Sirha Méditerranée accueillera notamment la phase de sélection Europe du concours du Bocuse d'Or.

Le Sirha prend l’accent du Sud

11/09/2025

Glaces : Ben & Jerry’s veut s’affranchir de TMICC

11/09/2025

ISO 9001 : Appel à avis avant nouvelle version

10/09/2025
Ligne de production de pâtes précuites surgelées sur le site historique d'Offingen.

Ebrofrost donne une longueur d’avance à ses pâtes

03/09/2025
Parole de marque

Production de froid au R-455A pour l’agrandissement du Leclerc Drive de Seclin Lorival

13/05/2025

Situé à Seclin dans le Nord de la France, le Leclerc drive s’est agrandi l’an passé et a robotisé la partie logistique / livraison de l’entrep&o...

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Innovations et Lancements

Ardo déploie ses salades surgelées prêtes à l’emploi

10/09/2025

Le légumier belge développe à destination du food service une gamme surprenante de quatre recettes de salades à simplement décongeler....

Retour sur les surgelés Snacking d’Or 2025

07/07/2025

Quand la glace se réinvente sur le snacking gourmand

26/06/2025

JPAC s’invite dans le rayon avec ses Ribs

19/06/2025

Bridor modernise la baguette avec la Nova

13/06/2025

Europastry emmène ses Popdots au cinéma

05/06/2025

Manhattan Hot Dog développe ses solutions repas en GMS

05/06/2025

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Baromètre

Baromètre Circana-LMDS P8 2025 : août plus favorable au surgelé salé

08/09/2025

Les glaces ne renouvellent pas les performances d’août 2024, mais continuent d’afficher un bilan annuel positif. De son côté, le surgelé salé renoue avec la croissance....

Baromètre Circana-LMDS P7 2025 : les glaces portées par la météo

26/08/2025

Baromètre Circana-LMDS P6 2025 : le sucré et les glaces font le plein

20/08/2025

Baromètre Circana-LMDS P5 2025 : les glaces retrouvent le sourire

11/06/2025

Baromètre Circana-LMDS P4 2025 : les surgelés s’en sortent mieux que les PGC

02/06/2025

Baromètre Circana-LMDS P3 2025 : les glaces reprennent des couleurs

13/05/2025

Baromètre Circana-LMDS P2 2025 : le surgelé reprend du poids

26/03/2025
Entreprises et Marques
Le Sirha Méditerranée accueillera notamment la phase de sélection Europe du concours du Bocuse d'Or.
11/09/2025

Le Sirha prend l’accent du Sud

GL Events lance la première édition du Sirha Méditerranée qui se tiendra en mars 2026 à Marseille, sur trois jours....

11/09/2025

Glaces : Ben & Jerry’s veut s’affranchir de TMICC

Alors qu’Unilever finalise la scission de ses activités glaces au sein de The Magnum Ice Cream Company, les fondateurs de Ben & Jerry’s veulent sortir du périmètre du futur géant des glaces....

Ligne de production de pâtes précuites surgelées sur le site historique d'Offingen.
03/09/2025

Ebrofrost donne une longueur d’avance à ses pâtes

Le fabricant va renforcer sa capacité de production de pâtes précuites surgelées, via un investissement de 65 millions d’euros dans une nouvelle usine et un entrepôt sur son site d’Offingen, en Allemagne....

Tous les magasins NOZ sont équipés de bacs surgelés et, ce, depuis 2005. Un prestataire extérieur, basé à Argentan (61) assure le stockage et l’acheminement des produits.
02/09/2025

NOZ accueille les surgelés à bacs ouverts

Le numéro 1 du déstockage en France et en Europe revend fin de séries, invendus et autres changements de packagings y compris en produits surgelés. Une catégorie qui se porte d’ailleurs très bien avec des ventes en croissance de 8 %....

22/08/2025

1 million de repas offerts par Findus aux Restos du Coeur depuis 2019

La filiale de Nomad Foods reconduit chaque année son soutien à l'assocation avec encore cette année, l'équivalent de 200 000 repas générés par l'opération....

RTG International fédère huit distributeurs allemands, parmi lesquels Globus, acteur de référence positionné sur le format hypermarché.
21/08/2025

L'alliance d'achats Concordis s’élargit avec RTG International

L’arrivée du groupement allemand de distributeurs au sein de Concordis (Carrefour, Coopérative U) marque une nouvelle étape dans la concentration des achats, notamment sur la catégorie des produits surgelés et les glaces....

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Marchés et Tendances

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11/09/2025

Réchauffement climatique : futur levier d’innovation pour le surgelé ?

27/08/2025

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25/06/2025

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Glaces en bac : l'accessibilité et la carte artisanale pour atouts

05/06/2025

La restauration chaînée accélère sa diversification

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10/09/2025

ISO 9001 : Appel à avis avant nouvelle version

Prononcez-vous sur la dernière version de la norme ISO 9001 avant sa publication. C’est L’Afnor qui invite... jusqu’au 14 octobre....

26/08/2025

Sécurité des aliments : back to basics avec les « prérequis »

Valérie Bedouet, fondatrice de Quali’confiance, revient sur l’importance de savoir formaliser, implémenter et vérifier ses « programmes prérequis » pour optimiser la maîtrise de la sécurité des produits !...

07/07/2025

Des appels à contributions de l'UE pour certains appareils de réfrigération

Ces appels à contribution concernent l'écoconception et l'étiquetage énergétique pour des équipements de froid ménager et commercial. Ils se cloturent bientôt... ...

25/06/2025

Température des surgelés : Nomad Foods milite pour le -15

S’appuyant sur une étude du cabinet Campden BRI, le leader européen du surgelé propose de remonter de 3 degrés la température de conservation des produits, pour générer des économies d’énergie substantielles....

19/06/2025

Le "World food safety day" pour se réinventer !

Valérie Bedouet, fondatrice de Quali’confiance, revient sur le sujet de la maintenance en production, l’un des thèmes de la dernière édition de la journée mondiale consacrée à la sécurité alimentaire....

12/06/2025

Stef automatise la préparation de colis en surgelé

Le leader de la Supply Chain sous température dirigée annonce la mise en service d’une nouvelle solution robotisée de préparation en environnement surgelé....