Ressources Métiers

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TOUTES LES RESSOURCES

Résultats 26 - 30 sur un total de 181 réponses

  • Chiffres clés 15/11/2017

    Marché des produits apéritifs en GMS (bilan fêtes 2016)

    Bilan des ventes en 2016, poids des marques et des grandes familles.

    IRI, cumul annuel mobile à P13 2016 – Origine fabricants.

  • Chiffres clés IRI 15/11/2017

    Glaces : marché des PFA en GMS (bilan fêtes 2016)

    Avec un peu plus de 8,8 millions d'unités consommateurs écoulées pendant les dernières fêtes pour un chiffre d’affaires avoisinant les 39 millions d’euros, le marché des Produits de Fin d’Année a marqué le pas après ...

    Iri, cumul annuel mobile à P13 2016 – Origine fabricants.

  • Chiffres marché des PGC 05/10/2017

    Baromètre IRI / Le Monde du Surgelé : CAM à P8 2017

    Le baromètre IRI présente un bilan des ventes annuelles de surgelés en circuits GMS, EDMP, Proxi et Drive, arreté à  P8 2017 (du 31 juillet au 27 août). Il aborde également l’évolution des parts de marché des surgelés  par famille ...

    IRI pour Le Monde du Surgelé

  • Liste exposants 03/10/2017

    Anuga 2017 : Les exposants en surgelé

    Découvrez la liste des fournisseurs de surgelés  participant à l'édition 2017   du salon Anuga à Cologne, organisée du 7 au 10 octobre.

    Koelnmesse

  • Chiffres marché des PGC 21/09/2017

    Baromètre IRI / Le Monde du Surgelé : CAM à P7 2017

    Le baromètre IRI présente un bilan des ventes annuelles de surgelés en circuits GMS, EDMP, Proxi et Drive, arreté à  P7 2017 (du 03 au 30  juillet). Il aborde également l’évolution des parts de marché des surgelés  par famille de ...

    IRI pour Le Monde du Surgelé

Dossiers de la rédaction

  • 1 janvier 2016

    AIDES CULINAIRES

    Dans ce dossier dédié aux aides culinaires, focus tout d'abord sur le segment des herbes aromatiques surgelées sur le marché des grandes et moyennes surfaces. Alors que le merchandising tend à privilégier les petites boîtes, les sachets peinent à gagner en ...

  • 1 décembre 2015

    BOULANGERIE

    Dans ce dossier dédié aux produits de boulangerie, focus déjà sur la reine des reines du boul'pât, j'ai nommé la galette des rois. Si la frangipane reste reine, la créativité des opérateurs avance de façon raisonnée et raisonnable... mais avance. Focus ...

  • 1 octobre 2015

    PLATS CUISINÉS

    Dans ce dossier thématique sur les produits élaborés en GMS, Le monde du Surgelé revient sur le segment des plats cuisinés, toujours en repli. Pour autant, les marques ne baissent pas les bras, en misant notamment sur le terroir et tradition ! De leur ...