Ressources Métiers

Les ressources métiers sont des informations utiles à votre activité. Logiciels, schémas, textes de réglementation,
notes de synthèse, ces documents sont réservés exclusivement aux abonnés du magazine Le monde du surgelé.
Vous n'êtes pas encore abonné ? Découvrez nos offres .

Tapez un libellé ou un mot clé :

TOUTES LES RESSOURCES

Résultats 161 - 165 sur un total de 182 réponses

  • Données 29/05/2012

    L’impact météo sur les surgelés en avril 2012

    CLIMPACT, leader européen de la Business Intelligence Climatique, a analysé l'impact de la météo du mois d'avril sur 305 catégories de produits de grande consommation, dont les principales familles de surgelés et glaces.

    Le Monde du Surgelé - Climpact

  • Chiffres clés 18/04/2012

    L’enseigne bofrost France

    Véritable géant européen de la vente à domicile, bofrost n’occupe en France qu’un rang modeste, loin derrière les leaders du marché. Pour autant, la marque a gagné du terrain, en misant sur le modèle de la vente directe.

    Le Monde du Surgelé

  • Rapport 14/03/2012

    Restauration : le snacking des actifs

    Comme évolue le comportement des snackers en entreprise aujourd’hui ? Quelles sont les attentes des consommateurs en matière de produits, de services, d’équipements ? Cette étude conduite par Food Service Vision apporte un ...

  • 13/02/2012

    Ils exposent

    Voici une liste non exhaustive des exposants présentant une offre en produits surgelés, dans le cadre du salon Sandwich and Snack Show et Parizza (liste arrêtée au 13 janvier 2012).

  • Etude 01/02/2012

    Grandes et moyennes surfaces : Le surgelé halal

    Selon la dernière étude de SymphonyIRI, le marché annuel des produits gencodés halal en HM+SM s’établit à 157 millions d’euros (contre 142 millions un an plus tôt). Les surgelés pèsent lourd dans la catégorie, en ...

    SymphonyIRI

Dossiers de la rédaction

  • 1 janvier 2016

    AIDES CULINAIRES

    Dans ce dossier dédié aux aides culinaires, focus tout d'abord sur le segment des herbes aromatiques surgelées sur le marché des grandes et moyennes surfaces. Alors que le merchandising tend à privilégier les petites boîtes, les sachets peinent à gagner en ...

  • 1 décembre 2015

    BOULANGERIE

    Dans ce dossier dédié aux produits de boulangerie, focus déjà sur la reine des reines du boul'pât, j'ai nommé la galette des rois. Si la frangipane reste reine, la créativité des opérateurs avance de façon raisonnée et raisonnable... mais avance. Focus ...

  • 1 octobre 2015

    PLATS CUISINÉS

    Dans ce dossier thématique sur les produits élaborés en GMS, Le monde du Surgelé revient sur le segment des plats cuisinés, toujours en repli. Pour autant, les marques ne baissent pas les bras, en misant notamment sur le terroir et tradition ! De leur ...