Ressources Métiers

Les ressources métiers sont des informations utiles à votre activité. Logiciels, schémas, textes de réglementation,
notes de synthèse, ces documents sont réservés exclusivement aux abonnés du magazine Le monde du surgelé.
Vous n'êtes pas encore abonné ? Découvrez nos offres .

Tapez un libellé ou un mot clé :

TOUTES LES RESSOURCES

Résultats 11 - 15 sur un total de 193 réponses

  • Chiffres marché des PGC 16/01/2019

    Baromètre IRI / Le Monde du Surgelé : CAM à P11 2018

    Le baromètre IRI présente un bilan des ventes annuelles de surgelés en circuits GMS, EDMP, Proxi et Drive, arreté à  P11 2018 (du 29 octobre au 25 novembre). Il aborde également l’évolution des parts de marché des surgelés  par ...

    IRI pour Le Monde du Surgelé

  • Chiffres marché des PGC 03/12/2018

    Baromètre IRI / Le Monde du Surgelé : CAM à P10 2018

    Le baromètre IRI présente un bilan des ventes annuelles de surgelés en circuits GMS, EDMP, Proxi et Drive, arreté à  P10 2018 (du 1er au 28 octobre). Il aborde également l’évolution des parts de marché des surgelés  par famille de ...

    IRI pour Le Monde du Surgelé

  • Chiffres marché des PGC 09/11/2018

    Baromètre IRI / Le Monde du Surgelé : CAM à P9 2018

    Le baromètre IRI présente un bilan des ventes annuelles de surgelés en circuits GMS, EDMP, Proxi et Drive, arreté à  P9 2018 (du 27 août au 30 septembre). Il aborde également l’évolution des parts de marché des surgelés  par ...

    IRI pour Le Monde du Surgelé

  • Etude consommateur 18/10/2018

    "Portraits consommateurs" (étude Food 360)

    L’étude internationale Food 360 réalisée tous les 2 ans par Kantar TNS France dans le cadre de son partenariat avec le Sial, propose un éclairage des attentes mondiales exprimées. En complément de notre synthèse publiée dans le ...

    TNS FRANCE pour SIAL

  • Liste exposants 18/10/2018

    Ils exposent au Sial 2018

    Voici un échantillon des exposants du Sial développant une activité de produits surgelés ou glaces. Cette liste, non exhaustive, est principalement concentrée sur les acteurs du marché européen.

    Le Monde du Surgelé

Dossiers de la rédaction

  • 15 février 2019

    Le dossier SIRHA 2019

    Retrouvez dans ce dossier une sélection des articles, vidéos et focus produits en lien avec la dernière édition du salon dédié au marché de la restauration et des métiers de bouche.

  • 1 janvier 2016

    AIDES CULINAIRES

    Dans ce dossier dédié aux aides culinaires, focus tout d'abord sur le segment des herbes aromatiques surgelées sur le marché des grandes et moyennes surfaces. Alors que le merchandising tend à privilégier les petites boîtes, les sachets peinent à gagner en ...

  • 1 décembre 2015

    BOULANGERIE

    Dans ce dossier dédié aux produits de boulangerie, focus déjà sur la reine des reines du boul'pât, j'ai nommé la galette des rois. Si la frangipane reste reine, la créativité des opérateurs avance de façon raisonnée et raisonnable... mais avance. Focus ...