Ressources Métiers

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TOUTES LES RESSOURCES

Résultats 136 - 140 sur un total de 158 réponses

  • Graphiques 29/05/2012

    Bilan surgelés et glaces 2011

    Dans le cadre de la dernière Journée Grand Froid, organisée le 6 avril 2011, par le Syndicat des surgelés (SDS) et le Syndicat des glaciers industriels (SFIG), un bilan du marché a été dressé. Il contraste avec celui de l’année ...

    Le Monde du Surgelé - SDS/SFIG - Syndigel - Kantar Worldpanel

  • Données 29/05/2012

    L’impact météo sur les surgelés en avril 2012

    CLIMPACT, leader européen de la Business Intelligence Climatique, a analysé l'impact de la météo du mois d'avril sur 305 catégories de produits de grande consommation, dont les principales familles de surgelés et glaces.

    Le Monde du Surgelé - Climpact

  • Chiffres clés 18/04/2012

    L’enseigne bofrost France

    Véritable géant européen de la vente à domicile, bofrost n’occupe en France qu’un rang modeste, loin derrière les leaders du marché. Pour autant, la marque a gagné du terrain, en misant sur le modèle de la vente directe.

    Le Monde du Surgelé

  • Rapport 14/03/2012

    Restauration : le snacking des actifs

    Comme évolue le comportement des snackers en entreprise aujourd’hui ? Quelles sont les attentes des consommateurs en matière de produits, de services, d’équipements ? Cette étude conduite par Food Service Vision apporte un ...

  • 13/02/2012

    Ils exposent

    Voici une liste non exhaustive des exposants présentant une offre en produits surgelés, dans le cadre du salon Sandwich and Snack Show et Parizza (liste arrêtée au 13 janvier 2012).

Dossiers de la rédaction

  • Consommation à domicile

    15 juin 2017

    Bilan 2016 du marché des surgelés à domicile

    Comme chaque année, Le Monde du Surgelé présente un bilan du marché de la consommation à domicile des surgelés. A de  rares exceptions près, le surgelé  a encore marqué le pas sur l’ensemble de l’année  2016 et les premiers résultats sur 2017 ne ...

  • 1 janvier 2016

    AIDES CULINAIRES

    Dans ce dossier dédié aux aides culinaires, focus tout d'abord sur le segment des herbes aromatiques surgelées sur le marché des grandes et moyennes surfaces. Alors que le merchandising tend à privilégier les petites boîtes, les sachets peinent à gagner en ...

  • 1 décembre 2015

    BOULANGERIE

    Dans ce dossier dédié aux produits de boulangerie, focus déjà sur la reine des reines du boul'pât, j'ai nommé la galette des rois. Si la frangipane reste reine, la créativité des opérateurs avance de façon raisonnée et raisonnable... mais avance. Focus ...