Ressources Métiers

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Résultats 1 - 5 sur un total de 149 réponses

  • Chiffres marché des PGC 26/06/2017

    Baromètre IRI / Le Monde du Surgelé : CAM à P4 2017

    Le baromètre IRI présente un bilan des ventes annuelles de surgelés en circuits GMS, EDMP et Drive, arreté à  P4 2017 (3 au 30 avril 2007). Il aborde également l’évolution des parts de marché des surgelés  par famille de produits.

    IRI pour Le Monde du Surgelé

  • Chiffres clés 18/05/2017

    Les promos des glaces dans les catalogues des distributeurs RHD - édition 2017

    Food Service Tracking a analysé pour Le Monde du Surgelé la répartition des promotions des glaces à l'intérieur des catalogues des distributeurs de la restauration.

    Food Service Tracking pour Le Monde du Surgelé

  • Chiffres clés 18/05/2017

    Bilan glaces en GMS (les chiffres clés 2016)

    Retrouvez les chiffres  publiés dans le dossier glaces du numéro d'avril 2016.

    IRI -origine fabricant

  • Données marché 14/05/2017

    Bilan surgelés et glaces 2016 (Kantar Worldpanel)

    A l'initiative du Syndicat des surgelés, un bilan du marché a été dressé par Kantar Worldpanel. Retrouvez les principaux chiffres en version numérique, issus de ce bilan.

    Kantar pour le Syndicat des surgelés

  • Rapport 11/05/2017

    Retail: les 10 tendances qui vont marquer l’innovation

    Innova Market Insights a réalisé pour Le Monde du Surgelé un panorama des dix tendances clés sur le marché mondial de la consommation alimentaire à domicile. Découvrez ces tendances illustrées par des exemples de produits surgelés et glaces

    INNOVA

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Dossiers de la rédaction

  • Consommation à domicile

    15 juin 2017

    Bilan 2016 du marché des surgelés à domicile

    Comme chaque année, Le Monde du Surgelé présente un bilan du marché de la consommation à domicile des surgelés. A de  rares exceptions près, le surgelé  a encore marqué le pas sur l’ensemble de l’année  2016 et les premiers résultats sur 2017 ne ...

  • 1 janvier 2016

    AIDES CULINAIRES

    Dans ce dossier dédié aux aides culinaires, focus tout d'abord sur le segment des herbes aromatiques surgelées sur le marché des grandes et moyennes surfaces. Alors que le merchandising tend à privilégier les petites boîtes, les sachets peinent à gagner en ...

  • 1 décembre 2015

    BOULANGERIE

    Dans ce dossier dédié aux produits de boulangerie, focus déjà sur la reine des reines du boul'pât, j'ai nommé la galette des rois. Si la frangipane reste reine, la créativité des opérateurs avance de façon raisonnée et raisonnable... mais avance. Focus ...