Ressources Métiers

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Résultats 1 - 5 sur un total de 195 réponses

  • Chiffres marché des PGC 28/11/2019

    Baromètre IRI / Le Monde du Surgelé : CAM à P10 2019

    Le baromètre IRI présente un bilan des ventes annuelles de surgelés en circuits HM + SM + EDMP + PROXI + DRIVE arrêté à P10 2019 (du 30 septembre au 27 octobre). Il aborde également l’évolution des parts de marché des surgelés  par ...

    IRI pour Le Monde du Surgelé

  • Rapport ANSES OQALI 21/11/2019

    BILAN ET EVOLUTION DE L’UTILISATION DES ADDITIFS DANS LES PRODUITS TRANSFORMES

    L’Anses a publié un état des lieux de l’utilisation des additifs dans les aliments transformés, disponibles sur le marché français. Si la majorité des produits en contiennent encore, on observe une baisse de l’emploi ...

    ANSES-OQALI

  • Chiffres marché des PGC 30/10/2019

    Baromètre IRI / Le Monde du Surgelé : CAM à P9 2019

    Le baromètre IRI présente un bilan des ventes annuelles de surgelés en circuits HM + SM + EDMP + PROXI + DRIVE arrêté à P9 2019 (du 26 août au 29 septembre). Il aborde également l’évolution des parts de marché des surgelés  par ...

    IRI pour Le Monde du Surgelé

  • Chiffres marché des PGC 08/10/2019

    Baromètre IRI / Le Monde du Surgelé : CAM à P8 2019

    Le baromètre IRI présente un bilan des ventes annuelles de surgelés en circuits HM + SM + EDMP + PROXI + DRIVE arrêté à P8 2019 (du 29 juillet au 25 août 2019). Il aborde également l’évolution des parts de marché des surgelés  par ...

    IRI pour Le Monde du Surgelé

  • Chiffres marché des PGC 13/09/2019

    Baromètre IRI / Le Monde du Surgelé : CAM à P7 2019

    Le baromètre IRI présente un bilan des ventes annuelles de surgelés en circuits HM + SM + EDMP + PROXI + DRIVE arrêté à P7 2019 (du 1er au 28 juillet 2019). Il aborde également l’évolution des parts de marché des surgelés  par ...

    IRI pour Le Monde du Surgelé

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Dossiers de la rédaction

  • 21 novembre 2019

    Dossier Asie

    Dossier consacré au thème de l’Asie. Parmi les sujets abordés,  une récente étude de Harris Interactive fait le point sur le rapport qu’entretiennent les Français avec l’univers culinaire de l’Asie. Un article aussi sur Le Nouvel An ...

  • 15 février 2019

    Le dossier SIRHA 2019

    Retrouvez dans ce dossier une sélection des articles, vidéos et focus produits en lien avec la dernière édition du salon dédié au marché de la restauration et des métiers de bouche.

  • 1 janvier 2016

    AIDES CULINAIRES

    Dans ce dossier dédié aux aides culinaires, focus tout d'abord sur le segment des herbes aromatiques surgelées sur le marché des grandes et moyennes surfaces. Alors que le merchandising tend à privilégier les petites boîtes, les sachets peinent à gagner en ...