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  • Quand le bio tourne autour du pot

    Implanté au cœur des Hautes Alpes, le fournisseur Alti-Flore a privilégié depuis cinq ans le segment des glaces en développant un large assortiment de crèmes glacées et de sorbets conditionnés ...

    ALTIFLORE

  • Repas nomades

    Le fabricant Salés Sucrés met en avant sur le salon une nouvelle gamme de recettes ciblant les repas complets pour la consommation nomade. Parmi ces créations relevant de l’univers salé, s’y distinguent ...

    SALES SUCRES

  • Effet garanti

    En vue des fêtes de fin d'année, La Laitière puise son inspiration dans la tradition gastronomique française pour mettre à disposition des restaurateurs un nouveau dessert glacé individuel : le Soufflé Grand Marnier. La célèbre liqueur parfume à ...

    NESTLE GLACES

  • Entre terre et mer

    DESCRIPTIF Groupe FDG propose une nouvelle gamme de mini tartelettes à pâte fine déclinées dans deux répertoires de saveurs distincts. La référence Terre regroupe trois garnitures associant escargot et fromage Bleu, foie gras et figue, chèvre et ...

    FRANCAISE DE GASTRONOMIE MAREVAL

  • Plaisir brut

    McCain propose une toute nouvelle coupe Rustic Twist pour diversifier l’accompagnement de pommes de terre. Ces quartiers bruts, légèrement torsadés, offrent une apparence moderne et séduisante tout en ...

    MC CAIN FOOD SERVICE

  • Canard craquant

    Volvive commercialise depuis 17 ans des produits de volailles surgelés : canard Barbarie de Vendée, spécialités de canard origine France, découpes de poulet et élaborés de volailles sont ...

    Volvive

  • Box tout terrain

    Maître Coq présente ses nuggets dans la Cook Box, un nouveau conditionnement pour faciliter une consommation nomade du produit à domicile comme au bureau. Les nuggets pourront être réchauffés et ...

    MAITRE COQ

  • Pastel de Nata

    Neuhauser mise sur le Pastel de Nata, un petit flan associant le  fondant et le croustillant en bouche, complètement en phase avec les tendances porteuses du snacking. Ciblant aussi bien une pause goûter qu’une consommation ...

    NEUHAUSER

  • Aide en cuisine

    Charal entend simplifier le quotidien des professionnels de la restauration avec ses nouveaux émincés à la viande de bœuf. Élaborés à partir de muscles, ces lamelles au bœuf IQF, dont le ...

    CHARAL

  • Maxi format et pâte épaisse

    Déjà présent sur le marché avec sa gamme Ristorante, regroupant des pizzas à pâte fine, Dr.Oetker a complété son offre cette année avec Delizza, une nouvelle gamme jouant la carte ...

    DR OETKER/ANCEL