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• Pour tartare express

  Échalote, concombre, petites câpres, persil, ciboulette, tomates séchées au four, mélange d’épices et enfin, huile de tournesol. Avec ce mélange visant la restauration collective, Ardo propose ...

  ARDO SA
• Succès garanti

  Boncolac enfonce le clou avec sa gamme de desserts à marque Marie. Le fournisseur vient de l’enrichir de deux nouvelles tartes, en restant sur des recettes plutôt fédératrices, conformément à la ...

  BONCOLAC
• Plaques créatives

  Le fabricant Boncolac décline une large gamme de plaques de pain de mie surgelé en format ultra large (300 x 400 mm), se pliant à toutes les créations, salées comme sucrées. Parmi les atouts de ces ...

  BONCOLAC
• Gratins rustiques

  Toujours dans la gamme Entremont, Les SDA 2016 distinguent trois gratins « réconfortants » : savoyarde, tartiflette et fondue aux noix. Ces trois références de gratins s’apparentent ...

  BONCOLAC
• Les bases du cocktail

  Boncolac a lancé deux mini-bases salées pour permettre aux professionnels de la restauration de créer leurs propres bouchées cocktail. Ces mini-bases se déclinent en deux recettes élaborées ...

  BONCOLAC
• Bio en vogue

  L’alimentation bio a toujours le vent en poupe, même dans le  commerce de détail. C’est la raison pour laquelle Ardo, le légumier belge, a étoffé sa gamme retail Bio de cinq nouvelles ...

  ARDO SA
• Tout en couleurs

  Cette année, Boncolac fait la part belle est aux jeux de couleur sur le créneau de la bouchée apéritive festive. A l’image de ses Mini-Wraps, qui revisitent le cocktail avec une forme tout en rondeur. ...

  BONCOLAC
• Apéro croque

  La marque française Entremont fait son entrée cette année au rayon surgelé via une gamme composée de 7 recettes fromagères, dont Le classique croque‐monsieur à l’emmental et au ...

  BONCOLAC
• Légumes au naturel

  Répondant à la demande croissante en produits bio dans la restauration collective, Ardo élargit sa gamme de légumes surgelés, ne totalisant pas moins de 24 références. Neuf nouveautés font ...

  ARDO SA
• Classique chic

  Produit ô combien emblématique sur le marché, la tarte au citron meringuée remporte toujours un franc succès en restauration commerciale et en vente à emporter ! Dans ce domaine, Boncolac s’appuie ...

  BONCOLAC