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• Légumes rétro

  Proposé par le fournisseur belge Ardo, ce mélange de légumes oubliés est élaboré à partir de topinambour, panais, céleri-rave, potiron, ou encore carotte et oignon rouge. Tous ces ...

  ARDO SA
• À déguster sur le pouce

  Le sucré s’affirme comme vrai levier de croissance sur ce créneau du hors domicile. Et pour cause, la multiplication des prises alimentaires journalières est 3 fois plus sucrée en France. Dans ce ...

  BONCOLAC
• Olé légumes !

  Ardo étoffe sa gamme « Les Tapas » d’amuse-bouches précuits panés à base de légumes. Elle compte notamment plusieurs déclinaisons de Burgers (75 g) : de légumes, ...

  ARDO SA
• Viennoiseries en mini

  Bridor développe une nouvelle gamme de viennoiseries Éclat du Terroir, en format "mini lunch", dédiée aux Artisans Boulangers et Pâtissiers. Elle comprend un croissant de 25 g, un pain au chocolat de 30 g et ...

  BRIDOR / LE DUFF
• Patates tapas

  Derniers nés dans la gamme des produits finger food de Lutosa, les Mini pom’churros revisitent le traditionnel churros espagnol en mode salé. Développés dans un format de 10 g pour 55 cm de ...

  LUTOSA FRANCE
• Le petit dernier de la famille

  Après les lancements du croissant et du pain au chocolat « Éclat du terroir », Bridor présente son tout nouveau pain au raisin (130 g) dans cette même gamme. Trois ans de mise au point ont été nécessaires pour atteindre le niveau qualitatif ...

  BRIDOR / LE DUFF
• Bio en vogue

  L’alimentation bio a toujours le vent en poupe, même dans le  commerce de détail. C’est la raison pour laquelle Ardo, le légumier belge, a étoffé sa gamme retail Bio de cinq nouvelles ...

  ARDO SA
• Plus loin dans le bio

  Bridor étoffe sa gamme bio, So Pure, qui comprend désormais six références à destination des professionnels, certifiées AB : quatre recettes de pains, tous précuits sur four à sole de pierre (la Baguettine 140 g, la Baguette 280 g, le Petit pavé ...

  BRIDOR / LE DUFF
• Tendance méditerranéenne

  Chez Bridor aussi les pavés Ciabatta destinés aux sandwicheries (notamment dans les établissements Brioche Dorée) illustrent la tendance méditerranéenne. « Natures ou comportant des inclusions ...

  BRIDOR / LE DUFF
• Pop’Art

  Dans sa gamme traiteur de plateaux apéritifs prêts à l’emploi, Boncolac créée la sensation avec son assortiment de bouchées salées baptisé Pop’Art’ifice. ...

  BONCOLAC