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Fiche produit/solution

Pâtisserie tarterie biscuiterie > Entremets et pâtisseries individuels

Soufflé immanquable

Soufflés chauds

LA COMPAGNIE DES DESSERTS
Soufflés chauds
Photo : DR


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Nom de la marque

La Compagnie des desserts

Thèmes

Produits festifs
Desserts

Circuits de distribution

Food service / RHD

Descriptif

La Compagnie des desserts porte l’accent sur les Soufflés chauds. Cette pâtisserie, à base de crème pâtissière et de blancs d’oeufs battus à la meringue, peut vite transformer la cuisine des clients en cauchemar. D’où l’idée du fabricant de proposer un produit à la fois bon avec un rendu visuel satisfaisant tout en étant facile à mettre en œuvre. C’est désormais chose faite avec cette gamme qui comprend deux références de 90g : soufflé chaud vanille ou Grand Marnier.