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Fiche produit/solution

Pâtisserie tarterie biscuiterie > Beignets / donuts

Coulant au cœur

Balldots aux Fruits des Bois

FRIPAN EUROPASTRY
Balldots aux Fruits des Bois
Photo : DR


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Nom de la marque

Europastry

Thèmes

Snacking
Desserts
Nomadisme

Circuits de distribution

Food service / RHD

Descriptif

Europastry a retravaillé sa gamme de Dots, en la complétant de nouvelles recettes élaborées. Parmi celles-ci, la Balldots aux Fruits des Bois (diamètre de 9,2 cm pour un poids de 90 g) est fourrée de trois injections d’un des mélanges typiques du marché : la fraise, la framboise et la cerise noire (sans morceaux de fruits). Le produit est décoré de petites perles parfumées à la fraise et recouvert à moitié d’un nappage au cacao. Sans graisses trans ajoutées ni colorants artificiels, la Balldots ne nécessite qu’une simple décongélation avant d’être servie.