Fiche produit/solution
Pâtisserie tarterie biscuiterie > Petits fours / mignardises / Mini pâtisseries
Mini Canelés
Canelés Bouchées Grand Siècle
COUP DE PATES
Photo : DR
Nom de la marque
Thèmes
Desserts
Circuits de distribution
Descriptif
les Canelés Bouchées Grand Siècle, élaborés au rhum vieux Negrita et à la vanille de Madagascar, sont présentés dans un format de 17 g, ciblant notamment l'univers café gourmand et les réceptions.
Fleuron de la pâtisserie Bordelaise, ce produit est réalisé à base de matières premières nobles, d’œufs entier issus de poules élevées sur sol, de farine d’agriculture raisonnée, d’arômes naturels et de graines de vanille de Madagascar, de lait frais et de rhum vieux Negrita ajouté en fin de préparation.
Le canelé présente une texture fondante, une mie lactée et aérée et un goût plus long en bouche.
Caractéristiques :
Hauteur : 30 mm
Diamètre : 32mm
Conditionnement par 150 pièces, avec leurs fourreaux.