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Fiche produit/solution

Pâtisserie tarterie biscuiterie > Petits fours / mignardises / Mini pâtisseries

Mini Canelés

Canelés Bouchées Grand Siècle

COUP DE PATES
Canelés Bouchées Grand Siècle
Photo : DR


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Nom de la marque

Coup de Pâtes

Thèmes

Café gourmand
Desserts

Circuits de distribution

Food service / RHD

Descriptif

les Canelés Bouchées Grand Siècle, élaborés au rhum vieux Negrita et à la vanille de Madagascar, sont présentés dans un format de 17 g, ciblant notamment l'univers café gourmand et les réceptions.

Fleuron de la pâtisserie Bordelaise, ce produit est réalisé à base de matières premières nobles, d’œufs entier issus de poules élevées sur sol, de farine d’agriculture raisonnée, d’arômes naturels et de graines de vanille de Madagascar, de lait frais et de rhum vieux Negrita ajouté en fin de préparation.

Le canelé présente une texture fondante, une mie lactée et aérée et un goût plus long en bouche.

 

 

Caractéristiques :

Hauteur : 30 mm

Diamètre : 32mm

Conditionnement  par 150 pièces, avec leurs fourreaux.