Sélection thématique

Les surgelés lauréats Saveurs de l'Année 2016 : catégorie Boul’pât

La rédaction | 18 décembre 2015

La présentation des produits reconnus Saveurs de l'Année 2016, pour le rayon Boul'pât...


  • Rustiguette et Rustiguette céréales

    Baguettes multifonction

    Une fermentation lente et une pré-cuisson sur four à sole confèrent à la Rustiguette un caractère de pain de qualité. Caractérisée par une mie au parfait alvéolage sous une fine croûte dorée et ...

    NEUHAUSER

  • Eclairs Collection

    L’éclair prend des couleurs

    Forts de l’avenir promis à l’éclair, tous circuits et horizons confondus, les fabricants ont mis les bouchées doubles pour dépoussiérer le produit et développer des versions colorées. Délifrance propose ...

    DELIFRANCE SA

  • Saveur Authentique

    Viennoiseries d’exception

    Le croissant 60 g et le pain au chocolat 75 g Prêt à Cuire de la gamme Saveur Authentique ont été reconnus Saveur de l’Année 2016 par les consommateurs, en particulier pour leur croustillance et leur fondant. La sélection ...

    DELIFRANCE SA

Liste des sélections thématiques

Actualités

  • Le phénomène du Drive

    Mode de distribution assez peu répandu en Europe, le Drive s’affirme pourtant très nettement en France aujourd’hui.

    30 mai 2011
  • Le Freezer Center et l’hyper marquent des points

    Les parts de marché des différents circuits sont restées globalement stables en 2010, mais les freezer centers grignotent tout de même du terrain, ...

    17 mai 2011
  • Picard prend le cap du MSC

    L’acteur emblématique du marché du freezer center vient de faire certifier sa chaîne d’approvisionnement pour une vingtaine de ...

    16 mai 2011
Dossiers de la rédaction
  • Consommation à domicile
    15 juin 2017
    Comme chaque année, Le Monde du Surgelé présente un bilan du marché de la consommation à domicile des surgelés. A de  rares exceptions près, le surgelé  a encore marqué le pas sur l’ensemble de l’année  2016 et les premiers résultats sur 2017 ne laissent toujours ...
  • 1 janvier 2016
    Dans ce dossier dédié aux aides culinaires, focus tout d'abord sur le segment des herbes aromatiques surgelées sur le marché des grandes et moyennes surfaces. Alors que le merchandising tend à privilégier les petites boîtes, les sachets peinent à gagner en visibilité. Le ...
  • 1 décembre 2015
    Dans ce dossier dédié aux produits de boulangerie, focus déjà sur la reine des reines du boul'pât, j'ai nommé la galette des rois. Si la frangipane reste reine, la créativité des opérateurs avance de façon raisonnée et raisonnable... mais avance. Focus également sur le snack ...
  • 1 octobre 2015
    Dans ce dossier thématique sur les produits élaborés en GMS, Le monde du Surgelé revient sur le segment des plats cuisinés, toujours en repli. Pour autant, les marques ne baissent pas les bras, en misant notamment sur le terroir et tradition ! De leur côté, les pizzas sont ...
  • 1 septembre 2015
    Dans cette thématique axée sur les produits festifs, gros plan notamment sur le marché apéritif en GMS. Si la croissance n'est pas forcément au rendez-vous, le segment offre encore de belles perspectives. Focus sur l'escargot, produit incontournable à l'occasion des fêtes, ...

Archives

Portfolio

Trombinoscope lauréats Saveurs de l'Année 2016

La rédaction | 18 décembre 2015



Saveurs de l'Année 2016 : tous les produits en image

La rédaction | 18 décembre 2015