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Les surgelés lauréats Saveurs de l'Année 2016 : rayon Grand Froid

La rédaction | 17 décembre 2015

La présentation des produits reconnus Saveurs de l'Année 2016, pour le rayon Grand Froid...


  • Le Croque à partager

    Apéro croque

    La marque française Entremont fait son entrée cette année au rayon surgelé via une gamme composée de 7 recettes fromagères, dont Le classique croque‐monsieur à l’emmental et au jambon revisité en version ...

    BONCOLAC

  • Carrefour Veggie

    Cuisine végétarienne

    Carrefour Veggie est une  gamme végétarienne et gourmande qui allie goût et praticité.  Accord  entre céréales, légumes et légumineuses. Une gamme pour toutes les envies, aux rayons frais et surgelés, ...

    CARREFOUR

  • Les Gratins Montagnards

    Gratins rustiques

    Toujours dans la gamme Entremont, Les SDA 2016 distinguent trois gratins « réconfortants » : savoyarde, tartiflette et fondue aux noix. Ces trois références de gratins s’apparentent à des petits plats chauds ...

    BONCOLAC

  • Delizza

    Maxi format et pâte épaisse

    Déjà présent sur le marché avec sa gamme Ristorante, regroupant des pizzas à pâte fine, Dr.Oetker a complété son offre cette année avec Delizza, une nouvelle gamme jouant la carte complémentaire du maxi ...

    DR OETKER/ANCEL

  • Tempura Classic MSC, Tempura Cabillaud

    Tempura nous voilà

    Le Tempura est une pâte à beignet légère et croustillante. La marque Pacific West offre cette recette depuis plus de 25 ans, et introduit dorénavant en France plusieurs références dont le Tempura Classic élaboré ...

    PACIFIC WEST FOODS France

  • Longes de Cabillaud, Filets de Lieu Noir d’Atlantique, Crevettes du Pacifique rouges

    Tiercé de la mer

    Costa fait le plein avec trois produits lauréats cette année. Les morceaux de poisson, issus d’une pêche certifiée MSC, sont découpés suivant un calibrage régulier et offrent une bonne tenue à la cuisson. Dans le ...

    COSTA

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Actualités

Dossiers de la rédaction
  • Pêche durable et aquaculture responsable
    3 mars 2021
    Un dossier pour faire le point sur les écolabels MSC et ASC, de plus en plus présents dans le rayon Grand Froid. Focus sur plusieurs marques engagées avec les deux ONG de pêche et d'aquaculture responsable.
  • Innovations surgelés et glaces
    29 janvier 2021
    LMDS délivre un point synthétique du marché par grandes catégories de produits, impactées plus ou moins par la crise du Covid. Chiffres clés avec le concours de Kantar et d'Iri, nouveaux produits sélectionnés par la rédaction... On poursuit cette semaine avec la cuisine du monde.
  • 21 novembre 2019
    Dossier consacré au thème de l’Asie. Parmi les sujets abordés,  une récente étude de Harris Interactive fait le point sur le rapport qu’entretiennent les Français avec l’univers culinaire de l’Asie. Un article aussi sur Le Nouvel An Chinois qui reste un ...
  • 1 janvier 2016
    Dans ce dossier dédié aux aides culinaires, focus tout d'abord sur le segment des herbes aromatiques surgelées sur le marché des grandes et moyennes surfaces. Alors que le merchandising tend à privilégier les petites boîtes, les sachets peinent à gagner en visibilité. Le ...
  • 1 décembre 2015
    Dans ce dossier dédié aux produits de boulangerie, focus déjà sur la reine des reines du boul'pât, j'ai nommé la galette des rois. Si la frangipane reste reine, la créativité des opérateurs avance de façon raisonnée et raisonnable... mais avance. Focus également sur le snack ...

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