Sélection thématique

Les surgelés lauréats Saveurs de l'Année 2015 : marché grand public

La rédaction | 20 novembre 2014

La présentation des produits reconnus Saveurs de l'Année 2015...

  • Kebab Gourmand - Kebab Wrap - Kebab Lamelles

    Autour du Kebab

    Avec cette nouvelle gamme ciblant la GMS, France Kebab met à disposition du grand public un kebab prêt en quelques minutes au micro-ondes. Si la rapidité de remise en œuvre est un facteur clé, la qualité organoleptique n’a pas ...

    France KEBAB

  • Anneaux de calamars entiers panure croustillante 400g - Mélange de fruits de mer Sélection 400g.

    Concentré de la mer

    Frutti di Mare est un mélange premium de fruits de mer cuits, proposé dans un sachet de 400 g. Il comprend des crevettes du Pacifique, des anneaux de calamars entiers et des moules, surgelés individuellement. Le produit est proposé à un ...

    COSTA

  • Millefeuilles collection Délifrance

    Millefeuille gourmand

    Derniers nés au sein de l’offre en pâtisseries de Délifrance, les millefeuilles à la framboise, au praliné et au chocolat viennent s’ajouter au traditionnel millefeuille à la crème pâtisserie parfumée ...

    DELIFRANCE SA

  • Mini Viennoiseries Héritage

    Viennoiseries du terroir

    Les mini croissants et les pains au chocolat Héritage ont décroché la distinction Saveur de l’Année 2015. Parmi leurs atouts : leur élaboration avec des variétés de blés français et des ...

    DELIFRANCE SA

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Dossiers de la rédaction
  • 21 novembre 2019

    Dossier Asie

    Dossier consacré au thème de l’Asie. Parmi les sujets abordés,  une récente étude de Harris Interactive fait le point sur le rapport qu’entretiennent les Français avec l’univers culinaire de l’Asie. Un article aussi sur Le Nouvel An Chinois qui reste un ...
  • 15 février 2019

    Le dossier SIRHA 2019

    Retrouvez dans ce dossier une sélection des articles, vidéos et focus produits en lien avec la dernière édition du salon dédié au marché de la restauration et des métiers de bouche.
  • 1 janvier 2016

    AIDES CULINAIRES

    Dans ce dossier dédié aux aides culinaires, focus tout d'abord sur le segment des herbes aromatiques surgelées sur le marché des grandes et moyennes surfaces. Alors que le merchandising tend à privilégier les petites boîtes, les sachets peinent à gagner en visibilité. Le ...
  • 1 décembre 2015

    BOULANGERIE

    Dans ce dossier dédié aux produits de boulangerie, focus déjà sur la reine des reines du boul'pât, j'ai nommé la galette des rois. Si la frangipane reste reine, la créativité des opérateurs avance de façon raisonnée et raisonnable... mais avance. Focus également sur le snack ...
  • 1 octobre 2015

    PLATS CUISINÉS

    Dans ce dossier thématique sur les produits élaborés en GMS, Le monde du Surgelé revient sur le segment des plats cuisinés, toujours en repli. Pour autant, les marques ne baissent pas les bras, en misant notamment sur le terroir et tradition ! De leur côté, les pizzas sont ...

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  • Bonduelle accélère sur le surgelé à l’international

    Le groupe légumier conforte sa dimension internationale via le rachat d’un site de production en Russie. Une opération qui intervient quelques mois après l’acquisition d’une usine aux USA.

    5 juin 2019

  • Findus se recentre sur ses produits phares

    La filiale de Nomad Foods, qui vise toujours 15 % de part de marché d’ici 2025, poursuit sa nouvelle stratégie axée sur ses produits piliers. En découlent moins de lancements, une situation qui tranche avec le passé de la marque.

    15 avril 2019

  • Des petites madeleines salées chez St Michel Professionnel

    A l'occasion du Sandwich & Snack Show, le fabricant dévoile une nouvelle déclinaison de ses madeleines, cette fois en les associant à des garnitures salées.

    2 avril 2019

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