Sélection thématique
Les surgelés lauréats Saveurs de l'Année 2014 : marché grand public
La rédaction | 18 novembre 2012
La présentation des produits reconnus Saveurs de l'Année 2014...
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Sunfry Baking
Donuts nouvelle formule
CSM propose sous la marque Sunfry Baking des donuts surgelés, prêts à servir, au sucre ou décor chocolat. Ils se distinguent notamment en affichant près de 40 % de matières grasses en moins par rapport à la moyenne ...
CSM FRANCE
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Carré Poolish
En toute tradition
Délifrance signe, sous sa griffe Maison Héritage, le Carré Poolish, un pain se démarquant de l’offre classique sous de nombreux aspects. Il a déjà bénéficié d’une sélection affinée de ...
DELIFRANCE SA
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Crevettes du Pacifique
Pacifique en vitrine
Crues, décortiquées, les crevettes proposées par Costa sont issues d‘élevages raisonnés et intégrés. se révèlent à la fois tendres et croquantes en bouche. Elles s’accordent ici avec une ...
COSTA
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Pains Pérènes Campagne et Multicéréales
Pains authentiques
Les Pérènes Campagne et Multicéréalesont des pains au levain cuits dans des fours à sole de pierre de lave. La gamme est constituée de pavés, baguettes et mini Pérènes, jouant sur l’authenticité et ...
VANDEMOORTELE PANAVI
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Les 100 % filet
Poissons pour ados
La marque Iglo porte l’accent sur les ados et leur penchant naturel pour le ludique, avec la gamme 100 % Filets. Elle se compose de Nuggets et Panés au Colin et au Cabillaud. Les produits sont élaborés dans des portions allant de 50 à 90 g ...
IGLO / BIRD S EYE
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Galets de purées de légumes
Purées pour bébés
La gamme comprend des purées de légumes présentées en portions surgelées de 20 g dans un sachet souple refermable. Les produits sont cuisinés à partir d’ingrédients bio et sont garantis sans sel ajouté ni ...
YOOJI
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Kebab Tradi’ et Kebab Wrap
Rapide Kebab
Avec cette nouvelle gamme, France Kebab met à disposition du grand public un kebab prêt en quelques minutes au micro-ondes. Si la rapidité de remise en œuvre est un facteur clé, la qualité organoleptique n’a par pour autant ...
France KEBAB
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Pom’Crisp nature et aux herbes
Retour aux sources
La nouvelle gamme Pom’Crisp de Mc Cain joue la carte de l’authenticité. Élaborées à partir de pommes de terre issues des variétés Bintje et Fontane, elles consistent en des tranches charnues et ondulées, ...
MC CAIN GRAND PUBLIC
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Secret Sensations
Sensation glacée
Häagen-Dazs revisite les plus grands desserts. La marque de glaces capitalise sur la crème brûlée et le fondant au chocolat en associant crème glacée et éclats de caramel pour la première, morceaux de brownie pour le ...
GENERAL MILLS HÄAGEN DAZS
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Les steaks hachés surgelés
Steaks à la carte
Le numéro deux de la viande bovine en France, lance sa marque Tendre Et Plus au rayon es viandes surgelées. S’appuyant sur son expérience acquise d’expérience en matière de viande fraîche à marque nationale ...
ELIVIA
Liste des sélections thématiques
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12 mars 2017
Sandwich & Snack Show : la sélection des nouveautés 2017
Dans le cadre de la prochaine édition du Sandwich and Snack Show, de Parizza et de Japan Food, voici une sélection de produits surgelés mis en avant par les exposants des salons conjoints…
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17 janvier 2017 Produits surgelés et glaces : les nouveautés à découvrir au Sirha 2017
Aides culinaires, produits apéritifs, viandes cuisinées, légumes, pâtisseries et desserts… Les surgelés et les glaces seront présents en force au Sirha 2017, soit l’illustration du rôle clé qu’ils continuent à jouer ...
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11 octobre 2016 Surgelés et glaces : les nouveautés à découvrir sur le Sial 2016
Aides culinaires, viandes cuisinées, fruits, légumes, pâtisseries et desserts… Les surgelés et les glaces répondent présents au Sial 2016. Le Monde du Surgelé propose une sélection de nouveaux ou récents produits* mis en avant ...
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10 mars 2016 Sandwich & Snack Show : la sélection des nouveautés 2016
Dans le cadre de la prochaine édition du Sandwich and Snack Show, de Parizza et de Japan Food, voici une sélection de produits surgelés mis en avant par les exposants des salons conjoints…
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18 décembre 2015 Les surgelés lauréats Saveurs de l'Année 2016 : restauration et métiers de bouche
La présentation des produits reconnus Saveurs de l'Année 2016, pour la restauration et les métiers de bouche...
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18 décembre 2015 Les surgelés lauréats Saveurs de l'Année 2016 : catégorie Boul’pât
La présentation des produits reconnus Saveurs de l'Année 2016, pour le rayon Boul'pât...
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17 décembre 2015 Les surgelés lauréats Saveurs de l'Année 2016 : rayon Grand Froid
La présentation des produits reconnus Saveurs de l'Année 2016, pour le rayon Grand Froid...
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13 mars 2015 Sandwich et Snack Show 2015 : la sélection des nouveautés
Dans le cadre de la prochaine édition du Sandwich and Snack Show , voici une sélection de produits surgelés mis en avant par les exposants du salon.
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21 janvier 2015 Produits surgelés et glaces : les nouveautés à découvrir au Sirha 2015
Aides culinaires, viandes cuisinées, fruits, légumes, pâtisseries et desserts… Les surgelés et les glaces seront présents en masse au Sirha 2015. Le Monde du Surgelé propose une sélection de nouveaux produits mis en avant sur le ...
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20 novembre 2014 Les surgelés lauréats Saveurs de l'Année 2015 : marché grand public
La présentation des produits reconnus Saveurs de l'Année 2015...
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20 novembre 2014 Les surgelés lauréats Saveurs de l'Année 2015 : marché restauration et métiers de bouche
La présentation des produits reconnus Saveurs de l'Année 2015 pour les professionnels.
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13 octobre 2014 Surgelés et glaces : les nouveautés à découvrir sur le Sial 2014
Aides culinaires, viandes cuisinées, fruits, légumes, pâtisseries et desserts… Les surgelés et les glaces répondent présents au Sial 2014. Le Monde du Surgelé propose une sélection de nouveaux produits mis en avant sur le ...
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30 janvier 2014 Sandwich and Snack Show 2014 : la sélection des nouveautés en surgelé
Dans le cadre de la prochaine édition du Sandwich and Snack Show , voici une sélection de produits surgelés mis en avant par les exposants du salon…
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19 novembre 2013 Les surgelés lauréats Saveurs de l'Année 2014 : marché restauration
La présentation des produits reconnus Saveurs de l'Année 2014...
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17 mars 2013 Sandwich et Snack Show : la sélection des nouveautés
Dans le cadre de la prochaine édition du Sandwich and Snack Show et de Parizza, voici une sélection de produits surgelés mis en avant par les exposants des salons conjoints…
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2 février 2013 La sélection produits terroir
Le Monde du Surgelé vous propose une sélection de produits surgelés à connotation régionale...
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2 février 2013 La sélection produits terroir
Le Monde du Surgelé vous propose une sélection de produits surgelés à connotation régionale...
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21 janvier 2013 Sirha : les nouveautés des exposants
Voici un aperçu des récents ou nouveaux produits surgelés mis en avant par les exposants du salon.
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11 décembre 2012 Les produits lauréats SDA 2013 : marché grand public
Voici une présentation des produits reconnus Saveurs de l'Année 2013...
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11 décembre 2012 Les produits lauréats SDA 2013 : marché Food Service
Voici une présentation des produits ciblant le marché Food Service, distingués par les Saveurs de l'Année Restauration 2013...
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20 novembre 2012 Produits festifs 2012-2013 : la sélection de la rédaction
Le Monde du Surgelé vous propose une sélection de nouveautés des fabricants sur le créneau des produits festifs, toutes catégories et tous marchés confondus. En provenance de PME comme de grands groupes, ces produits ont tous séduit la ...
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18 novembre 2012 Les surgelés lauréats Saveurs de l'Année 2014 : marché grand public
La présentation des produits reconnus Saveurs de l'Année 2014...
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22 mai 2012 Café gourmand : le point sur les nouveautés
Le Monde du Surgelé vous propose de faire le point sur les dernières tendances en matière d’offre, sur le créneau du café gourmand. Voici une sélection des nouveautés des fabricants.
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22 décembre 2011 Les produits coup de c½ur du Monde du Surgelé - sélection 2011
Noël approchant à grands pas, Le Monde du Surgele.fr a souhaité marquer le coup en vous proposant une dernière newsletter pour 2011, pas tout à fait comme les autres… Elle consiste en une sélection de produits surgelés que nous avons ...
Actualités
Le phénomène du Drive
Mode de distribution assez peu répandu en Europe, le Drive s’affirme pourtant très nettement en France aujourd’hui.
30 mai 2011Le Freezer Center et l’hyper marquent des points
Les parts de marché des différents circuits sont restées globalement stables en 2010, mais les freezer centers grignotent tout de même du terrain, ...
17 mai 2011Picard prend le cap du MSC
L’acteur emblématique du marché du freezer center vient de faire certifier sa chaîne d’approvisionnement pour une vingtaine de ...
16 mai 2011
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Consommation à domicile15 juin 2017Comme chaque année, Le Monde du Surgelé présente un bilan du marché de la consommation à domicile des surgelés. A de rares exceptions près, le surgelé a encore marqué le pas sur l’ensemble de l’année 2016 et les premiers résultats sur 2017 ne laissent toujours ...
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1 janvier 2016Dans ce dossier dédié aux aides culinaires, focus tout d'abord sur le segment des herbes aromatiques surgelées sur le marché des grandes et moyennes surfaces. Alors que le merchandising tend à privilégier les petites boîtes, les sachets peinent à gagner en visibilité. Le ...
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1 décembre 2015Dans ce dossier dédié aux produits de boulangerie, focus déjà sur la reine des reines du boul'pât, j'ai nommé la galette des rois. Si la frangipane reste reine, la créativité des opérateurs avance de façon raisonnée et raisonnable... mais avance. Focus également sur le snack ...
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1 octobre 2015Dans ce dossier thématique sur les produits élaborés en GMS, Le monde du Surgelé revient sur le segment des plats cuisinés, toujours en repli. Pour autant, les marques ne baissent pas les bras, en misant notamment sur le terroir et tradition ! De leur côté, les pizzas sont ...
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1 septembre 2015Dans cette thématique axée sur les produits festifs, gros plan notamment sur le marché apéritif en GMS. Si la croissance n'est pas forcément au rendez-vous, le segment offre encore de belles perspectives. Focus sur l'escargot, produit incontournable à l'occasion des fêtes, ...
Archives
Glaces sans lactose
Unilever se frotte aux glaces 100 % végétal
Le glacier industriel teste chez Carrefour une gamme de glaces à base de soja, sans gluten et sans produits laitiers, fédérée sous la bannière Swedish glaces.
28 septembre 2017
Une recette 100 % surgelé ou presque par Rousseaulesellier
Crevette obsiblue en ceviche, avocat et fèves
Quand l’acheteur, Charlie Lesellier provoque le chef, Alban Rousseau. Le nouveau défi : réaliser une recette à partir d’une sélection imposée de produits surgelés. Coût matière de l'assiette : 1,61 €.
22 septembre 2017
Produits de boulangerie
Délifrance célèbre le sacre du bien-être
Le boulanger industriel déploie coup sur coup plusieurs gammes sur le créneau du Vegan, du sans gluten, du bio et de la nutrition. Focus sur ses croissants végétaliens et sa gamme sans gluten.
19 septembre 2017
