Sélection thématique
Sandwich et Snack Show : la sélection des nouveautés
La rédaction | 17 mars 2013
Dans le cadre de la prochaine édition du Sandwich and Snack Show et de Parizza, voici une sélection de produits surgelés mis en avant par les exposants des salons conjoints…
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Les Sandwichs Toastés
Complètement toastés !
Salés Sucrés a élaboré une nouvelle gamme de sandwichs prêts à toaster se déclinant sous plusieurs recettes. Présentés en association avec un pain « bloomer »malté, ...
SALES SUCRES
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Produits élaborés de viande et volaille
Coupes à la carte
Europa Cuisson propose principalement une large gamme de produits de volaille cuits, prêts à l’emploi, pour les préparations chaudes ou froides en sandwich, salades, pizza, feuilletés, plats préparés…. La gamme se ...
EUROPA CUISSON
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Double Croque micro-ondable
Croque version XL
La marque étoffe sa gamme de produits snacking micro-ondables avec ce nouveau Croque monsieur, au format généreux de 210 grammes. Le produit se réchauffe au four à micro-ondes, directement dans son étui de cuisson et sans manipulation ...
SAPRESTI
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Gamme finger food
Du bout des doigts
Eurial dévoile une gamme finger food avec des bâtonnets IQF de 20 g. Proposés dans un format pratique et ludique, ces bâtonnets de fromages panés sont enrobés d’une panure dorée ou épicée. 3 fromages ...
EURIAL POITOURAINE
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Gâteau au fromage blanc
Gâteau Multifonction
Saga Chocolat propose un gâteau au fromage blanc 0 % parsemé de chunks de chocolat au lait. Ce produit est décliné dans plusieurs formats parmi lesquels le « Maxi Lingot »: ce dessert de 80 g, idéal pour la vente ...
SAGA CHOCOLAT
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Lamelles de Kebab grillés
Lamelles multifonction
France Kebab commercialise des lamelles de kebab déjà grillées. Disponibles en 3 recettes de viande marinées aux épices et grillées, ces lamelles pasteurisées et surgelées IQF sont prêtes à mettre en ...
France KEBAB
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Jus de fruits
Le meilleur de la Floride
Les jus de fruits pressés surgelés de marque Natalie's Orchid Island sont commercialisés en France par Afis. Mûris au soleil de Floride, les oranges et pamplemousses roses sont immédiatement pressés, conditionnés et ...
AFISFOODS
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Mélange Nasi Goreng
Nasi Goreng
Dujardin a élargi son assortiment de légumes et herbes aromatiques surgelés en y ajoutant le Nasi Goreng. Derrière ce nom signifiant « riz frit », se cache un plat traditionnel indonésien. Ce produit prêt à servir ...
France EUROPE DUJARDIN
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pâtes surgelées IQF
Pasta à la carte
Le fabricant allemand Keck Spezialitäten propose désormais plus d’une centaine de références en pâtes surgelées IQF. Des macaroni aux fettuccini, tous les grands classiques comme les variétés plus ...
KECK SPEZIALIT?TEN
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Compotées, purées de fruits, coulis
Portionnables à volonté
Garnier (Gelpass Group), est spécialisé dans les préparations de fruits surgelés, en s’appuyant notamment sur la technique du confisage à froid. Le fournisseur a développé une gamme spécifique, destinée ...
GELPASS/FRANCEP/GARNIER
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P’tits Pans
Pour petits et grands
Vandemoortele France a lancé une gamme de petits pains pour le petit-déjeuner comme le goûter baptisée P’tits Pans. Trois recettes font ainsi leur apparition au sein de cette offre : version tout choco, cranberries ou choco-noisettes, ...
VANDEMOORTELE PANAVI
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Squeeze de Saveurs
Pour relever les sandwichs
Depuis avril, Darégal propose pour le Food Service la gamme Squeeze de Saveurs. Ce produit surgelé prêt à l’emploi permet de personnaliser les sandwichs sans les détremper. Riches en herbes aromatiques, ces préparations sont ...
Darégal
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Carrée Saumon fumé Epinard
Quiche pas tarte
La PME propose une nouvelle recette enrichissant sa gamme de quiches carrées. Ce produit associe une pâte brisée fine avec un appareil particulièrement riche en garniture avec des morceaux de saumon fumé et d’épinards. Cette ...
SALES SUCRES
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kebab Gourmand, Kebab Wrap, Kebab Lamelles
Rapide Kebab
Avec cette nouvelle gamme ciblant la GMS, France Kebab met à disposition du grand public un kebab prêt en quelques minutes au micro-ondes. Si la rapidité de remise en œuvre est un facteur clé, la qualité organoleptique n’a par ...
France KEBAB
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Plats cuisinés micro-ondables Fiordiprimi
Riz complets
La gamme de plats cuisinés micro-ondables Fiordiprimi, ciblant la restauration rapide, s’enrichit de plusieurs références. de Risotto. Ces plats sont élaborés par Surgital avec les principaux riz de la marque Riso Gallo. Les deux ...
SURGITAL
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Mini bagels
Sandwich de poche
Petit pain prêt à l’emploi de 40 g, le bagel est utilisable tant en vente « impulse » qu’en restauration. Sa forme originale et son prix très compétitif en font un allié Ces petits pains à la mie ...
ALYSSE FOOD NV
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Sauces surgelées
Sauces à la carte
Le fabricant Saint-Jean commercialise à destination de la restauration une nouvelle gamme de sauces surgelées. 4 recettes la composent : Morilles, Écrevisses, Roquefort pour les sauces conventionnelles, mais également une référence ...
SAINT JEAN
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pains cuits
Tout cuit
Après la gamme des pains précuits Grand Pain de France, Château Blanc lance une nouvelle gamme de pains authentiques issus d’un mélange de tradition et d’innovation. Ces pains sont plus que précuits, ils sont ...
CHATEAU BLANC
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Éclat du Terroir, format "mini lunch"
Viennoiseries en mini
Bridor développe une nouvelle gamme de viennoiseries Éclat du Terroir, en format "mini lunch", dédiée aux Artisans Boulangers et Pâtissiers. Elle comprend un croissant de 25 g, un pain au chocolat de 30 g et un pain aux raisins de 35 g. ...
BRIDOR / LE DUFF
Liste des sélections thématiques
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12 mars 2017
Sandwich & Snack Show : la sélection des nouveautés 2017
Dans le cadre de la prochaine édition du Sandwich and Snack Show, de Parizza et de Japan Food, voici une sélection de produits surgelés mis en avant par les exposants des salons conjoints…
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17 janvier 2017 Produits surgelés et glaces : les nouveautés à découvrir au Sirha 2017
Aides culinaires, produits apéritifs, viandes cuisinées, légumes, pâtisseries et desserts… Les surgelés et les glaces seront présents en force au Sirha 2017, soit l’illustration du rôle clé qu’ils continuent à jouer ...
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11 octobre 2016 Surgelés et glaces : les nouveautés à découvrir sur le Sial 2016
Aides culinaires, viandes cuisinées, fruits, légumes, pâtisseries et desserts… Les surgelés et les glaces répondent présents au Sial 2016. Le Monde du Surgelé propose une sélection de nouveaux ou récents produits* mis en avant ...
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10 mars 2016 Sandwich & Snack Show : la sélection des nouveautés 2016
Dans le cadre de la prochaine édition du Sandwich and Snack Show, de Parizza et de Japan Food, voici une sélection de produits surgelés mis en avant par les exposants des salons conjoints…
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18 décembre 2015 Les surgelés lauréats Saveurs de l'Année 2016 : restauration et métiers de bouche
La présentation des produits reconnus Saveurs de l'Année 2016, pour la restauration et les métiers de bouche...
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18 décembre 2015 Les surgelés lauréats Saveurs de l'Année 2016 : catégorie Boul’pât
La présentation des produits reconnus Saveurs de l'Année 2016, pour le rayon Boul'pât...
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17 décembre 2015 Les surgelés lauréats Saveurs de l'Année 2016 : rayon Grand Froid
La présentation des produits reconnus Saveurs de l'Année 2016, pour le rayon Grand Froid...
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13 mars 2015 Sandwich et Snack Show 2015 : la sélection des nouveautés
Dans le cadre de la prochaine édition du Sandwich and Snack Show , voici une sélection de produits surgelés mis en avant par les exposants du salon.
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21 janvier 2015 Produits surgelés et glaces : les nouveautés à découvrir au Sirha 2015
Aides culinaires, viandes cuisinées, fruits, légumes, pâtisseries et desserts… Les surgelés et les glaces seront présents en masse au Sirha 2015. Le Monde du Surgelé propose une sélection de nouveaux produits mis en avant sur le ...
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20 novembre 2014 Les surgelés lauréats Saveurs de l'Année 2015 : marché grand public
La présentation des produits reconnus Saveurs de l'Année 2015...
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20 novembre 2014 Les surgelés lauréats Saveurs de l'Année 2015 : marché restauration et métiers de bouche
La présentation des produits reconnus Saveurs de l'Année 2015 pour les professionnels.
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13 octobre 2014 Surgelés et glaces : les nouveautés à découvrir sur le Sial 2014
Aides culinaires, viandes cuisinées, fruits, légumes, pâtisseries et desserts… Les surgelés et les glaces répondent présents au Sial 2014. Le Monde du Surgelé propose une sélection de nouveaux produits mis en avant sur le ...
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30 janvier 2014 Sandwich and Snack Show 2014 : la sélection des nouveautés en surgelé
Dans le cadre de la prochaine édition du Sandwich and Snack Show , voici une sélection de produits surgelés mis en avant par les exposants du salon…
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19 novembre 2013 Les surgelés lauréats Saveurs de l'Année 2014 : marché restauration
La présentation des produits reconnus Saveurs de l'Année 2014...
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17 mars 2013 Sandwich et Snack Show : la sélection des nouveautés
Dans le cadre de la prochaine édition du Sandwich and Snack Show et de Parizza, voici une sélection de produits surgelés mis en avant par les exposants des salons conjoints…
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2 février 2013 La sélection produits terroir
Le Monde du Surgelé vous propose une sélection de produits surgelés à connotation régionale...
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2 février 2013 La sélection produits terroir
Le Monde du Surgelé vous propose une sélection de produits surgelés à connotation régionale...
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21 janvier 2013 Sirha : les nouveautés des exposants
Voici un aperçu des récents ou nouveaux produits surgelés mis en avant par les exposants du salon.
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11 décembre 2012 Les produits lauréats SDA 2013 : marché grand public
Voici une présentation des produits reconnus Saveurs de l'Année 2013...
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11 décembre 2012 Les produits lauréats SDA 2013 : marché Food Service
Voici une présentation des produits ciblant le marché Food Service, distingués par les Saveurs de l'Année Restauration 2013...
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20 novembre 2012 Produits festifs 2012-2013 : la sélection de la rédaction
Le Monde du Surgelé vous propose une sélection de nouveautés des fabricants sur le créneau des produits festifs, toutes catégories et tous marchés confondus. En provenance de PME comme de grands groupes, ces produits ont tous séduit la ...
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18 novembre 2012 Les surgelés lauréats Saveurs de l'Année 2014 : marché grand public
La présentation des produits reconnus Saveurs de l'Année 2014...
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22 mai 2012 Café gourmand : le point sur les nouveautés
Le Monde du Surgelé vous propose de faire le point sur les dernières tendances en matière d’offre, sur le créneau du café gourmand. Voici une sélection des nouveautés des fabricants.
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22 décembre 2011 Les produits coup de c½ur du Monde du Surgelé - sélection 2011
Noël approchant à grands pas, Le Monde du Surgele.fr a souhaité marquer le coup en vous proposant une dernière newsletter pour 2011, pas tout à fait comme les autres… Elle consiste en une sélection de produits surgelés que nous avons ...
Actualités
Daniel Sauvaget : « écomiam restera fidèle aux produits bruts »
L’année 2020 a marqué un nouveau tournant pour l’enseigne de magasins spécialisés. Son fondateur et Pdg Daniel Sauvaget évoque ses ...
14 janvier 2021Offre : les trois tendances qui s’affirment dans le monde
Partenaire du Sial sur l’innovation, ProtéinesXTC évoque les tendances qui s’affirment ou se font jour dans l’offre, illustrées ...
14 janvier 2021La Chaîne Logistique du Froid n’a plus qu’un seul et unique maillon
L’entité devient l’acteur unique de référence qui fédère et représente les spécialistes du transport, du stockage et de la logistique ...
14 janvier 2021
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Innovations surgelés et glaces14 janvier 2021LMDS délivre un point synthétique du marché par grandes catégories de produits, impactées plus ou moins par la crise du Covid. Chiffres clés avec le concours de Kantar et d'Iri, nouveaux produits sélectionnés par la rédaction... On poursuit cette semaine avec le bio
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21 novembre 2019Dossier consacré au thème de l’Asie. Parmi les sujets abordés, une récente étude de Harris Interactive fait le point sur le rapport qu’entretiennent les Français avec l’univers culinaire de l’Asie. Un article aussi sur Le Nouvel An Chinois qui reste un ...
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1 janvier 2016Dans ce dossier dédié aux aides culinaires, focus tout d'abord sur le segment des herbes aromatiques surgelées sur le marché des grandes et moyennes surfaces. Alors que le merchandising tend à privilégier les petites boîtes, les sachets peinent à gagner en visibilité. Le ...
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1 décembre 2015Dans ce dossier dédié aux produits de boulangerie, focus déjà sur la reine des reines du boul'pât, j'ai nommé la galette des rois. Si la frangipane reste reine, la créativité des opérateurs avance de façon raisonnée et raisonnable... mais avance. Focus également sur le snack ...
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1 octobre 2015Dans ce dossier thématique sur les produits élaborés en GMS, Le monde du Surgelé revient sur le segment des plats cuisinés, toujours en repli. Pour autant, les marques ne baissent pas les bras, en misant notamment sur le terroir et tradition ! De leur côté, les pizzas sont ...
Archives
Un webinar sur l'Eco-efficacité dans la réfrigération
La société Climalife organise le 26 novembre un webinar sur le thème de la réfrigération durable et responsable.
9 novembre 2020
Pas de Sandwich And Snack Show en 2020
En raison de la situation sanitaire, l'édition de septembre du salon de la restauration rapide et du snacking est annulée. Prochain rendez-vous fin mars 2021.
7 septembre 2020
Food Service : La CGI formule un plan de relance de l’activité des grossistes
Dans une note adressée aux pouvoirs publics, la CGI évoque plusieurs mesures à mettre en place pour garantir le redémarrage et la pérennité de l’activité des distributeurs de la restauration.
30 avril 2020