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Fiche produit/service

Produits salés a base de pâte > Pâte feuilletée

Pâte feuilletée d'exception

pâte feuilletée de 900 g

COUP DE PATES
pâte feuilletée de 900 g
Photo : DR


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Descriptif



Coup de Pâtes est aussi reconnu lauréat 2014 des Saveurs Restauration avec sa  pâte feuilletée de 900 g,  réalisée à partir d'une farine française et de beurre AOC Isigny Sainte Mère.

Un produit positionné en  haut de gamme élaboré de façon traditionnelle à partir d’une détrempe classique avec des phases de maturation longues.Après cuisson, il présente de multiples avantages : feuilletage aéré, très peu de dessèchement dans la durée, odeur subtile de beurre.