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Fiche produit/service

Poissons > Divers produits élaborés à base de poisson

Saucisses de la mer

Les Délices Océanes

ANDRÉ BAZIN
Les Délices Océanes
Photo : DR


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Descriptif



André Bazin a développé une nouvelle gamme de produits alimentaires intermédiaires IQF à base de poisson, Les Délices Océanes. Elle comprend déjà des petits dés de saumon cuits, disponibles en version nature comme fumés, garantissant une bonne maîtrise du coût portion. En parallèle, le fabricant joue l’originalité avec ses références de saucisses et des merguez, entièrement au saumon ! Faciles à manipuler et à réchauffer, les produits sont déjà cuisinés, stabilisés, et garantis sans arêtes. Ils sont disponibles en sachets (jusqu’à 10 kg), pour l’industrie agro comme le Food Service.