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Fiche produit/service

Fruits > Purées de fruits

Jus d’agrume méditerranéen

Jus de bergamote

SICOLY
Jus de bergamote
Photo : DR


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Descriptif



Sicoly-Sicodis propose, avec l’été une nouvelle recette de fruit acidulée : le jus de bergamote. La bergamote est un petit agrume cultivé en Sicile et en Calabre. Entre citron vert et orange amère, ce fruit jaune à la peau épaisse, possède de nombreuses vertus médicinales et est reconnu pour ses notes acidulées. Sicoly a jeté son dévolu sur la bergamote de Sicile, que la coopérative propose en jus, garanti sans colorants ni conservateurs. Se substituant au citron, il s’invitera dans diverses préparations salées comme sucrées. Pâtisseries. Proposé en barquette de 1 kg ou en sceau de 22 kg.