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Fiche produit/service

Boulangerie viennoiserie > Focaccias et fougasses

Di Genova

Gamme focaccia

LANTERNA ALIMENTARI GENOVA S.p.A
Gamme focaccia
Photo : DR


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Descriptif



La focaccia est une spécialité italienne originaire de Gênes. Lanterna Almentari Genova la décline pour la RHD sous différentes formes et grammages, qu’elle soit nature ou garnie. Les recettes ne contiennent ni matière grasse hydrogénée ni colorants ou conservateurs. Précuites puis surgelées, elles sont élaborées avec de l’huile d’olive extra vierge (convient aux consommateurs suivant un régime anti cholesterol tout comme aux végétariens. La coupe standard est de 40 x 30cm et pas moins d’une douzaine de garnitures sont proposées dans ce format, mais le produit existe aussi en format rond déjà garni.