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Fiche produit/service

Pommes de terre > Divers préparations à base de pommes de terre

Patate en snack

Hash Brown

LUTOSA FRANCE
Hash Brown
Photo : DR


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Descriptif



D’origine américaine, le Hash Brown est élaboré à partir de pommes de terre blanchies, finement râpées et assaisonnées. Elles sont ensuite façonnées en forme de triangle et préfrites. Lutosa en propose différentes déclinaisons pour la restauration commerciale, à l’image de sa dernière recette oignons. Croustillant en bouche, le Hash Brown peut se consommer aussi bien en garniture d’accompagnement qu’en snack. Le produit, de 43 g pièce, est proposé en sachet de 2,5 kg.

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