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Patiente cuisson

L’émincé de bœuf cuit, façon « pot-au-feu »

GASTRONOME
L’émincé de bœuf cuit, façon « pot-au-feu »
Photo : DR


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Descriptif



Gastronome Professionnels propose l’émincé de bœuf cuit, façon « pot-au-feu ». Incorporable dans les sandwiches, tartines ou salades, cet ingrédient surgelé IQF a bénéficié d’une cuisson lente pour préserver sa texture moelleuse. Ce produit cuit, légèrement épicé et prêt à l’emploi permettra aux professionnels d’ajouter à leur répertoire différentes recettes aux accents terroir. Le produit est conditionné en sachet de 500 g.