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Glaces et sorbet, entremets glacés > Crèmes glacées > Glaces salées

Extension salée

Sorbet à la figue

MIKO VIENETTA
Sorbet à la figue


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Descriptif



Pour cet été, Unilever veut multiplier les occasions de consommation en restauration avec son sorbet à la figue, qui peut être proposé en entrée, au fromage comme en dessert. Riche en fruit (47 % de purée de figue), ce sorbet pourra aussi bien intégrer des coupes glacées aux accents méditerranéens qu'accompagner du foie gras ou du jambon sec pour concocter une entrée originale.