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Fiche produit/service

Foie gras de canard/oie > Escalopes

Les mini grossisent les rangs

Escalopes de 30 grammes

ROUGIE
Escalopes de 30 grammes
Photo : DR


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Descriptif



Les escalopes de 30 grammes permettent non seulement aux chefs d’élargir leur champ d’application du foie gras poêlé, au travers de toasts ou d’assiettes composées par exemple, mais aussi de recruter de nouveaux utilisateurs. Rougié s'en fait une spécialité.