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Fiche produit/service

Viandes

Pour gagner en efficacité

MDA, découpe par jet d'eau

MECANUMERIC
MDA, découpe par jet d'eau


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Descriptif



Le groupe Mecanumeric présente MDA, son nouvel équipement de découpe par jet d'eau à très haute pression. Cette gamme est dédiée à la découpe de divers produits alimentaires surgelés, tels que les pâtisseries, les poissons, les produits traiteur ou encore les sandwichs.

Basée sur un châssis monobloc et un portique mobile en acier inoxydable, la MDA propose une table mobile pour un chargement et un déchargement en temps masqué. Les clayettes supports produits sont amovibles, avec plateau en mailles d'acier inoxydable ou caillebotis, suivant les applications. La tête de découpe est guidée sur le plan XY par des guidages en rails rectifiés et des patins à circulation de billes. Enfin, l'ensemble est piloté par une commande numérique conviviale avec écran tactile (interface sous Windows XP Pro et connectable sur Internet pour la télémaintenance.