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Viandes > Viande de boeuf > Viande de boeuf en pièce ou hachée

Pour souper en altitude

Bol à soupe

FAERCH PLAST
Bol à soupe


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Descriptif



Il était auparavant risqué de réchauffer en avion un liquide contenu dans un bol hermétique, sans que l'opercule n'explose. Partant de ce constat, le fabricant Faerch Plast s'est penché sur la question pour mettre au point un nouveau conditionnement, son bol à soupe operculable. Il est en fait composé d'un récipient en CPET, et d'un couvercle doté de soupapes au bord de l'emballage, qui permettent l'évacuation de la vapeur. De plus, un marquage intérieur indique la quantité de liquide maximale pouvant être contenue dans le bol sans que celui-ci ne déborde lors du réchauffage.

Pour mémoire, les barquettes en CPET sont idéales pour les plats cuisinés à réchauffer au four ou au micro-ondes. C'est un mono-matériau recyclable qui garde sa résistance même à des températures extrêmes (de - 40 °C à + 220 °C). En outre, il est résistant aux chocs, à la pression, aux gaz et à la traction.

Le Bol à Soupe Faerch Plast a remporté en fin dernier les prix Scanstar et Worldstar, pour répondre à une réelle problématique de la restauration aérienne.