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Fiche produit/service

Pâtisserie tarterie biscuiterie > Entremets et pâtisseries individuels

Pour fins palais

Pâtisseries Palets

TRAITEUR DE PARIS
Pâtisseries Palets


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Descriptif



Dans sa nouvelle collection de desserts 2010 jouant la carte du design, Traiteur de Paris signe deux références de Palets (95 g pièce), des pâtisseries de forme ronde comme leur nom l'indique. La première recette associe une base crumble chocolat à une mousse à la banane et à un miroir chocolat (en photo), la seconde jouant sur le contraste entre des pommes caramélisées et une mousse spéculoos. Conditionnement de 12 pièces par carton.