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Burgermania

Burger de boeuf; burger de poulet; palet végétarien

CUISINE SOLUTIONS
Burger de boeuf; burger de poulet; palet végétarien


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Descriptif



Le fabricant dévoile une gamme complète de préparations de viandes calibrées et prêtes-à-l’emploi sur le créneau du burger. À commencer par le traditionnel Burger de bœuf, un steak haché façon bouchère de 145 g affichant 20 % de matière grasse et d’origine UE, développé dans un diamètre de 110 mm pour épouser la forme des buns. Son compère, le burger au poulet (origine UE) est un morceau désossé de haut de cuisse, avec peau, proposé dans un format de 130 g. Le Palet Végétarien complète cette gamme. Riche en acides aminés, ce substitut élaboré à partir d’un mélange de légumes et de céréales propose une alternative aux traditionnels burgers végétariens (120 g).

 

Cuisine Solutions – stand P 054