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Fiche produit/service

Viandes > Viande de boeuf

Topping de boeuf

Hachés en émincés, en cubes

CHARAL
Hachés en émincés, en cubes


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Descriptif



Charal Restauration a travaillé sur des aides culinaires à base de viande hachée. Le fil conducteur est à la fois de proposer aux professionnels des produits simples et rapides à mettre en œuvre tout en leur laissant le champ libre en matière d’usages et de créativité. Deux formats sont déployés à cette occasion : des hachés en émincés ou en cubes. Garantis par le spécialiste 100 % viande bovine française, ces morceaux conserveront une texture moelleuse y compris lorsqu’ils sont bien cuits. Seules 4 à 5 minutes de cuisson sans décongélation préalable suffiront pour ces aides qui alimenteront wok, poêlées, plats cuisinés, salades et pizzas. Conditionnement en sachet vrac IQF d’1 kg.

 

Charal restauration – stand 2.2 G98