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Fiche produit/service

Boulangerie viennoiserie > Focaccias et fougasses

Sandwich transalpin

Focaccias individuelles

BCS
Focaccias individuelles


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Descriptif



La Focaccia, pain originaire de Ligurie enrichi à l'huile d'olive, est à l'honneur chez BCS. Le Carré, affichant des mensurations de 110 g pour 11,5 x 13,5 cm, est cuit à 100 % puis pré-tranché, prêt à être garni. De texture moelleuse après simple décongélation, la Focaccia deviendra légèrement croustillante si elle est préalablement toastée. BCS en propose une autre déclinaison avec les Focaccias individuelles, garnies et prédécoupées en parts de 200 g (Méditerranéen, Stracchino ou Olives vertes).