Fiche produit/service
Sauces et aides culinaires
À chaud comme à froid
Savour’Eaze
Darégal
Descriptif
Avec les Savour’Eaze, Darégal développe pour la restauration 6 aides culinaires combinant saveurs d’exception, visuels gourmands, gain de temps et maîtrise du coût portion. Se démarquant sensiblement de l’offre en poudre ou en pâte, ces aides culinaires prêtes à l'emploi sont entièrement naturelles et jouent la carte de la simplicité en s’appuyant pour chaque recette sur un duo d’ingrédients majeurs (romarin et thym, gingembre et citronnelle, coriandre et piment fumé, etc.). Les recettes sont présentées dans des pots à large ouverture, faciles à doser avec une cuillère grâce à leur texture souple. Elles s'utilisent en outre à chaud ou à froid en fin de cuisson. La gamme propose trois escapades culinaires classiques avec la Provençale, l’Italienne et la Pesto et trois autres recettes plus exotiques, avec l’Orientale, la Thaï et la Chimichurri.
Un pot de 380 g permettra la réalisation de 120 assiettes. Avant manipulation, le pot devra être placé 8 heures au réfrigérateur pour décongélation.
Darégal – stand 3 E79
