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Fiche produit/service

Produits salés a base de pâte > Feuilletés apéritifs / petits fours salés

Le chouchou des cocktails

Mini-choux et carolines salés

COCAGNE
Mini-choux et carolines salés


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Descriptif



La Société Cocagne revisite des classiques culinaires en les miniaturisant pour les moments festifs. Dans ce domaine, elle signe un nouveau plateau festif de 27 mini-choux et carolines salés. Cet assortiment cocktail qui joue sur des couleurs franches, regroupe 5 recettes. Déjà trois déclinaisons de mini choux (à l’asperge et aux perles de poivrons, au fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP et aux canneberges, ou encore garnis d'une sauce homardine surmontée d'œufs de truite). Et deux variations sur la caroline (au fromage de chèvre et pesto, ou garnies de fromage frais à la ciboulette et au saumon fumé). Après décongélation préalable, cet assortiment sera prêt à servir sur son plateau cartonné.

 

Cogagne – stand 2.2 H84