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Produits laitiers (hors glaces) > Fromage

Auxiliaires fromagers

mini ingrédients fromagers IQF

FROMACOEUR
mini ingrédients fromagers IQF


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Descriptif



Fromacoeur a développé une gamme de mini ingrédients sur le thème du fromage IQF. Ces aides culinaires se révéleront comme d’excellents auxiliaires dans les cuisines des professionnels, pour l’élaboration de salades originales ou en tant qu’éléments figurants sur des applications traiteur. Le fabricant présente notamment sur le salon les Perles de chèvre nature ou de fromage de vache ail et fines herbes, ainsi que des Piccoli involtini (des rouleaux au fromage entourés de Speck). Ces billes IQF de 2,5 g sont conditionnées par sachet de 1 kg.

 

Fromacoeur – stand 2.2 K084