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Fiche produit/service

Pâtisserie tarterie biscuiterie

Croissant ou brioche ?

Brioches feuilletées

CHATEAU BLANC
Brioches feuilletées


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Descriptif



Le fabricant fait fusionner le croissant et la brioche sur le marché de la viennoiserie. Château Blanc lance une gamme de brioches feuilletées, développées en deux tailles (de respectivement 85 g et 30 g). Ces produits sont élaborés à partir d’une pâte levée feuilletée pur beurre, dans un format rond original. Une gamme déclinée en quatre versions (sucre, fruits rouges, chocolat, cannelle) qui joue suivant les recettes sur le fourrage, l’inclusion de pépites ou encore de topping en perles de sucre.

 

stand 5a P 121