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Fiche produit/service

Poissons > Divers produits élaborés à base de poisson

Encas au saumon

Cœur fondant au fromage frais et au saumon

Marine Harvest
Cœur fondant au fromage frais et au saumon


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Descriptif



Des petits nouveaux s’invitent chez Marine Harvest, pour l’apéritif ou l’encas salé. Le fournisseur a développé trois mignardises déclinées autour du saumon, en s’appuyant sur les axes variété et gourmandise. Dans le détail, ces mini-bouchées sont composées d’un cœur fondant au fromage frais et au saumon, entouré d’une fine tranche de saumon fumé. Les mini wraps sont élaborés à partir d’une tortilla garnie d’une crème au saumon fumé et tomates aromatisées. Les mini gourmandises sont créées à partir d’une mousse gourmande au saumon et mascarpone, surmontée de petits dés fondants de saumon fumé au miel. Leur spécificité, une teneur en saumon inédite qui offre une texture et une saveur notable. Les produits sont élaborés dans l’usine Appéti Marine de Dunkerque.

 

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