Référencé vos produits

Fiche produit/service

Viandes > Burger

Variation sur le burger

Haché de porc

Jean Floc'h
Haché de porc


PARTAGER

Imprimer partager par mail



Descriptif



Alors que le burger est en passe de détrôner le sandwich jambon beurre, Jean Floc’h propose un produit service avec ce haché de porc, élaboré exclusivement à partir de l’épaule de porc fraîche, sans aucun ajout d’autre ingrédient ni conservateur. Outre les atouts intrinsèques à la viande hachée IQF (utilisation sans décongélation préalable et temps de cuisson réduit), le produit a été précisément adapté au format du bun et son épaisseur a été réduite pour garantir une cuisson à cœur rapide du haché. À noter que ce haché se décline également sur une base protéine végétale avec 75 % de viande de porc.

 

stand 6 E 155