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Fiche produit/service

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COTE DE COCHON

COTE DE COCHON

Jean Floc'h
COTE DE COCHON


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Descriptif



Une pièce de porc d'origine française coupée par nos soins dans nos ateliers : à la fois soigné et pratique pour une mise en oeuvre immédiate.
Toutes nos découpes sont en provenance directe de nos abattoirs, la garantie pour vous d'une transformation rapide et un calibrage optimal des pièces.
Cette pièce fait partie de la gamme Gourmet conçue par des spécialistes du porc pour des professionnels passionnés : côte avec couenne, araignée, presa, pluma, secreto...etc.
 
Les points forts du produit Jean Floc'h : 
  • Produit coupé main
  • Qualité gustative et nutritionnelle préservées
  • DLUO 24 mois
  • Garantie viande de porc français

 

A l'écoute du consommateur pour la préparation de repas quotidien de qualité, Jean Floc'h surgélation innove constamment avec une gamme de viande de porc, de charcuterie, de grillades et aides culinaires surgelées. Leader dans ce segment, Jean Floc'h doit son succès à la largeur de sa gamme, ses constantes innovations et la maîtrise complète de son métier de spécialiste de la viande de porc.

Jean Floc'h s'appuie sur un approvisionnement régional, puis assure abattage, la découpe et la surgélation de ses produits dans des outils modernes et dimensionnés. Le site Jean Floc'h surgélation est spécifiquement dédié aux produits élaborés surgelés et capable de répondre aux critères qualités les plus exigeants tout en garantissant une capacité de volume adaptée à tous nos clients.

Jean Floc'h, c'est : 

  • La référence de la viande de porc surgelée en restauration comme en GMS 
  • Un pôle R&D dynamique, pour vous proposer toujours davantage d'innovation et de praticité
  • Un conditionnement adapté en fonction de l'application
  • Une équipe commerciale experte et une logistique efficace à votre service